Salad ổi

25019 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Sự kết hợp của ổi với các nguyên liệu khác, và xốt Aji mayo tạo ra món ăn salad thật đặc sắc, mới lạ, hơn nữa sự kết hợp của me và đường thốt nốt, vỏ chanh cũng là những điều đặc biệt tạo sự mới lạ của món ăn, ổi còn có tác dụng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,...

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Ổi giòn: 800g
  • Tôm sú: 200g
  • Thịt ba rọi xông khói: 100g
  • Chanh vàng: 1 trái
  • Ớt xanh, ớt sừng: 4 trái
  • Hành phi, húng lủi, mè trắng rang
  • Đường, muối, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto Giấm gạo lên men Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát mỏng, ướp 1M đường, để thấm 3 phút, chắt bỏ nước.

– Tôm rang muối, bóc vỏ, cắt đôi. Thịt ba rọi xông khói cắt sợi, chiên giòn với ít dầu, vớt ra để ráo.

– Chanh vàng mài lấy 1m vỏ chanh sau đó vắt lấy nước. Ơt xanh đập dập, ớt sừng cắt sợi. Húng lủi cắt nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Pha nước trộn: Trộn đều 2M nước chanh, 1M đường, 1/3m muối, 1m vỏ chanh mài, ớt cắt sợi và ớt xanh đập dập.

– Trộn đều ổi, tôm, thịt ba rọi xông khói, nước trộn, húng lủi và 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Trình bày món salad ra dĩa, rắc thêm hành phi và mè trắng rang.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chọn ổi có vỏ màu xanh sáng, sần đều, cứng sẽ có độ giòn.

– Thịt ba rọi xông khói chiên trước khi trộn salad sẽ giòn và ngon hơn.

TAGS

Bình luận

Tống kim Hoa

xin cảm ơn chương trình rất nhiều .

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hoa đã yêu mến Chương Trình nhé!

Tống kim Hoa

nếu không có chanh vàng , chúng ta dùng chanh vỏ xanh bình thường mài vỏ đổ vào salad được không ? món salad có bị đắng không ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Hoa, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Vì vỏ chanh xanh sẽ làm cho món salad có vị đắng, chị có thể thay bằng vỏ tắc cũng được nhé!

nguyễn thị bích ngọc

xin chào chương trình món ngon mỗi ngày , con tên là bích ngọc con nam nay 10 tuổi sắp tới là sinh nhat em con , em con rất thích ăn xốt mayonnaise nhưng con không biết làm món gì cả nhờ chương trình giúp cho con xin cám ơn chương trình rất nhiều

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Ngọc, Hiện tại, Công ty đã hướng dẫn khá nhiều các món ăn chế biến với Mayonnaise Aji-Mayo. Bạn tham khảo tại đường dẫn bên dưới nhé: http://monngonmoingay.com/tim-kiem-mon-ngon/gia-vi/mayonnaise-aji-mayo-8/page/4/ Thân chào bạn.

icon mnmn

Các món ngon khác