Salad ổi

Chef Recommend
Salad ổi

Món salad ổi ngon bởi sự kết hợp của ổi với các nguyên liệu khác, và xốt Aji mayo tạo ra món ăn salad thật đặc sắc, mới lạ, hơn nữa sự kết hợp của mè và đường thốt nốt, vỏ chanh cũng là những điều đặc biệt tạo sự mới lạ của món ăn, ổi còn có tác dụng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,…


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Ổi xanh: 3 trái to
  • Tôm sú: 200g
  • Thịt ba rọi xông khói: 100g
  • Chanh vàng: 1 trái
  • Ớt xanh, ớt sừng: 4 trái
  • Muối hạt: 1M
  • Gia vị: Hành phi, húng lủi, mè trắng rang, đường, muối, dầu ăn, hành tím phi
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

  • Ổi bỏ ruột, cắt lát mỏng 2-3mm, ướp 1M đường, để thấm 3 phút, chắt bỏ nước.
  • Tôm chẻ vỏ lưng, rút chỉ, để nguyên con rang muối, bóc vỏ, cắt đôi. Thịt ba rọi xông khói khúc 1cm, chiên giòn với ít dầu, vớt ra để ráo.
  • Chanh vàng mài lấy 1m vỏ chanh sau đó vắt lấy nước. Ớt xanh đập dập, ớt sừng cắt sợi. Húng lủi cắt nhỏ.

Thực Hiện:

  • Pha nước trộn: Trộn đều 2M nước chanh, 1M đường, 1/3m muối, 1m vỏ chanh mài, ớt xanh đập dập.
  • Trộn đều ổi, tôm, thịt ba rọi xông khói, nước trộn, húng lủi, ớt sợi và 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo.

Cách Dùng:

Trình bày món salad ra dĩa, thêm mayonnaise lên trên. Rắc thêm hành phi và mè trắng rang.

Món ăn ngon đi kèm: Thịt nướng xí muội


Mách Nhỏ:

  • Tôm rút chỉ, chẻ lưng khi rang muối sẽ đậm đà, thấm vị.
  • Thịt ba rọi xông khói chiên trước khi trộn salad sẽ giòn và ngon hơn.
  • Chọn ổi có vỏ màu xanh sáng, sần đều, cứng sẽ có độ giòn.



Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Phan Mạnh Đang1 năm

Nhìn ngon mà béo ngậy quá với mình sợ ngán.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Nhìn thế thôi chứ ăn đảm báo không béo ngậy mà rất ngon nha bạn. Vào bếp làm thử ngon món này thôi nào bạn! Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nha!

User Image
Tống kim Hoa5 năm

xin cảm ơn chương trình rất nhiều .

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn chị Hoa đã yêu mến Chương Trình nhé!

User Image
Tống kim Hoa5 năm

nếu không có chanh vàng , chúng ta dùng chanh vỏ xanh bình thường mài vỏ đổ vào salad được không ? món salad có bị đắng không ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào chị Hoa, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Vì vỏ chanh xanh sẽ làm cho món salad có vị đắng, chị có thể thay bằng vỏ tắc cũng được nhé!

User Image
nguyễn thị bích ngọc8 năm

xin chào chương trình món ngon mỗi ngày , con tên là bích ngọc con nam nay 10 tuổi sắp tới là sinh nhat em con , em con rất thích ăn xốt mayonnaise nhưng con không biết làm món gì cả nhờ chương trình giúp cho con xin cám ơn chương trình rất nhiều

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào bạn Ngọc, Hiện tại, Công ty đã hướng dẫn khá nhiều các món ăn chế biến với Mayonnaise Aji-Mayo. Bạn tham khảo tại đường dẫn bên dưới nhé: http://monngonmoingay.com/tim-kiem-mon-ngon/gia-vi/mayonnaise-aji-mayo-8/page/4/ Thân chào bạn.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.