Rau càng cua trộn dầu giấm Chef Recommend

Rau càng cua trộn dầu giấm

Món rau càng cua trộn dầu giấm rất thích hợp cho các bạn nữ muốn giảm cân nha! Không những thế rau càng cua lại còn tươi mát trong những ngày nắng nóng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện món ăn giảm cân này thôi nào!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Rau càng cua: 400g.
  • Cà chua bi: 50g.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Ớt sừng: 1 trái.
  • Hành tím, hành tây, húng quế, húng lủi.
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto

Sơ Chế:

  •  Rau càng cua, rau thơm, lặt rễ, rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng.
  •  Luộc trứng 10 phút rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh.
  •  Hành tây và ớt sừng cắt sợi, hành tím cắt lát, rau thơm cắt nhỏ, cà chua bi cắt bỏ cuống rồi cắt đôi.

  • Pha nước mắm: 1M đường,1M nước mắm, 1/2M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 5M nước và cho thêm 1 ít ớt băm nhỏ.


Thực Hiện:

  •  Cho rau càng cua, hành tây, cà chua bi, rau thơm và chén nước trộn vào. Trộn đều.
  •  Để đẹo mắt, trang trí thêm ít ớt cắt sợi lên bề mặt và xếp trứng xung quanh dĩa.


Cách Dùng:


Mách Nhỏ:

  •  Rau rửa sạch để ráo nước, gói lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ giòn.



Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Quỳnh Phương3 năm

Trong vườn có nhiều rau càng cua, cũng hay bóp gỏi nhưng trong cách làm của MNMN lại hơi khác so với cách làm của nhà mình , để làm thử theo công thức của MNMN xem có ngon hơn cách làm bình thướng của nhà mình không. Cám ơn MNMN

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và ủng hộ Món Ngon Mỗi Ngày. Đừng quên chia sẻ thành phẩm và cảm nhận của mình cho chương trình biết với nhé. Nhớ theo dõi chương trình mỗi ngày để nhận các công thức hấp dẫn hơn từ các đầu bếp nha!

User Image
Thoi Truong5 năm

Đây là món rau trộn ngon nhất của người Việt. Xin vui lòng cho biết tiếng Anh của rau càng cua là gì. Thành thật cám ơn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích công thức món ăn của Món Ngon Mỗi Ngày, rau càng cua có tên tiếng Anh là Peperomia pellucida bạn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.