Cách làm món cơm gạo lứt trộn chống tăng cân hiệu quả

3075 lượt xem
27/04/2020

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một chén “Cơm gạo lứt trộn” bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi! Nguyên liệu: Gạo lứt: 150g Ham chay: 80g Đậu hũ chiên: …

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một chén “Cơm gạo lứt trộn” bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi!

Nguyên liệu:

  1. Gạo lứt: 150g
  2. Ham chay: 80g
  3. Đậu hũ chiên: 1 miếng
  4. Hạt sen: 100g
  5. Nấm đông cô khô: 5 tai
  6. Nấm mèo: 2 tai
  7. Ớt chuông đỏ: 50g
  8. Ớt chuông xanh: 50g
  9. Hành boaro: 1 nhánh
  10. Gừng: 1 củ nhỏ
  11. Mè trắng rang: 1M
  12. Sữa tươi không đường: 1/2 chén
  13. RAU NÊM: Ngò rí
  14. ĂN KÈM: Dưa cải chua
  15. Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tương ớt, tương cà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), Giấm gạo lên men LISA®

 

Bước 1:

  • Gạo lứt vo sạch, ngâm nước 1-2h.
  • Ham chay, đậu hũ chiên, ớt chuông xanh/đỏ cắt hạt lựu 1cm.
  • Hạt sen luộc chín.
  • Hành boaro băm nhỏ lấy 2M.
  • Gừng cắt sợi.
  • Nấm đông cô khô, nấm mèo ngâm mềm, bỏ chân, cắt sợi.

 

Bước 2:

  • Gạo lứt ngâm 1-2 tiếng
  • Sau đó cho vào nồi cơm điện với nước và 1/2 chén sữa tươi không đường (tổng lượng nước gấp đôi gạo
  • Nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen) vào cho đậm đà, nấu chín.

 

Bước 3:

  • Đun nóng dầu, cho gừng sợi vào chiên thơm, vớt ra để riêng.
  • Tiếp tục cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

 

 

Bước 4:

  • Phi thơm hành boaro, rồi cho lần. lượt nấm hương và nấm mèo vào xào thơm.
  • Tiếp theo là ớt chuông xanh, đỏ
  • Cuối cùng là đậu hũ chiên, ham chay vào đảo đều.

 

Bước 5:

  • Nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 1/2m tiêu.
  • Cho hạt sen vào, xóc cho tất cả thấm đều gia vị rồi thêm 1m dầu mè vào xóc đều rồi tắt lửa.

 

Bước 6:

  • Pha hỗn hợp xốt trộn gồm: 3M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M tương cà, 1M tương ớt, 1m Giấm gạo lên men LISA®, 2m đường, 1m dầu mè đen, 1M mè rang, 1M nước khuấy tan.

 

Bước 7:

  • Cho cơm gạo lứt trộn vào dĩa sâu lòng, đổ phần rau xào vào trộn đều lên, thêm gừng chiên và trang trí với ngò rí.
  • Khi ăn rưới phần nước tương mè rang lên và trộn đều.

 

Tén…ten… xin mời cả nhà ăn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!

 

Với món Cơm gạo lứt trộn này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng cả nhà sẽ thích không những vì hương vị thơm ngon mà còn phải mê mẩn vì nguồn dinh dưỡng mà món ăn đem lại nữa! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Cùng khám phá ngay 4 cách làm salad rong nho nhanh gọn, đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng của Món Ngon Mỗi Ngày trong bài viết này nhen!

Không chỉ mọng nước, giải khát hiệu quả trong mùa hè, mà 6 loại quả ngon ngọt này còn giúp chị em chúng mình làm đẹp cực kì an toàn nữa nè!

Vỏ bánh thơm bơ trứng cùng cách làm pancake siêu nhanh nhờ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống; lớp kem whipping béo xốp ngọt vừa, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt tươi ngon của các loại quả trái cây mùa hè;

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm; cách nấu lại vô cùng nhanh gọn, nếu cả nhà muốn đổi vị cho thực đơn hàng ngày thêm phần đa dạng hơn, hãy cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày và thử ngay công thức “Nấu chuẩn – Ăn lành” nhé!

Vài mẹo hay đơn giản trong việc chọn mua cua đồng sao cho tươi ngon, giúp ích cho các chị em ít nhiều trong việc đi chợ cũng như làm nên những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà.

Có công thức này từ Món Ngon Mỗi Ngày thì từ nay nhà mình chẳng cần đi đâu xa, vẫn có thể thưởng thức được các món ăn ngon khắp mọi nơi ngay tại gian bếp nhà, lại còn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng hơn nữa ha!

Đây là 6 phương pháp bảo quản gừng Món Ngon Mỗi Ngày đã sưu tầm được, cả nhà hãy thử tham khảo một trong những cách này để tiết kiệm nguyên liệu và luôn có nguyên liệu chất lượng cho những món ăn hàng ngày chất lượng nhất nhé!

Với 21 công thức nấu món ăn từ gừng được biến tấu đa dạng cùng với sự kết hợp phong phú từ các loại nguyên liệu dinh dưỡng như: thịt gà, thịt heo, nghêu, thịt bò, cá chim, cá trê,…

Nhờ đặc tính ấm nóng và các hợp chất chống viêm, gừng tươi có thể tăng cường hệ thống hô hấp của cá nhân và bảo vệ họ khỏi virus đường hô hấp như cảm lạnh thông thường đó nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.