Cách làm món cơm gạo lứt trộn chống tăng cân hiệu quả

3,246 lượt xem
27/04/2020

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một chén “Cơm gạo lứt trộn” bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi! Nguyên liệu: Gạo lứt: 150g Ham chay: 80g Đậu hũ chiên: …

maxresdefault 2

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một chén “Cơm gạo lứt trộn” bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi!

Nguyên liệu:

  1. Gạo lứt: 150g
  2. Ham chay: 80g
  3. Đậu hũ chiên: 1 miếng
  4. Hạt sen: 100g
  5. Nấm đông cô khô: 5 tai
  6. Nấm mèo: 2 tai
  7. Ớt chuông đỏ: 50g
  8. Ớt chuông xanh: 50g
  9. Hành boaro: 1 nhánh
  10. Gừng: 1 củ nhỏ
  11. Mè trắng rang: 1M
  12. Sữa tươi không đường: 1/2 chén
  13. RAU NÊM: Ngò rí
  14. ĂN KÈM: Dưa cải chua
  15. Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tương ớt, tương cà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), Giấm gạo lên men LISA®

 

Bước 1:

  • Gạo lứt vo sạch, ngâm nước 1-2h.
  • Ham chay, đậu hũ chiên, ớt chuông xanh/đỏ cắt hạt lựu 1cm.
  • Hạt sen luộc chín.
  • Hành boaro băm nhỏ lấy 2M.
  • Gừng cắt sợi.
  • Nấm đông cô khô, nấm mèo ngâm mềm, bỏ chân, cắt sợi.

 

Bước 2:

  • Gạo lứt ngâm 1-2 tiếng
  • Sau đó cho vào nồi cơm điện với nước và 1/2 chén sữa tươi không đường (tổng lượng nước gấp đôi gạo
  • Nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen) vào cho đậm đà, nấu chín.

 

Bước 3:

  • Đun nóng dầu, cho gừng sợi vào chiên thơm, vớt ra để riêng.
  • Tiếp tục cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

 

 

Bước 4:

  • Phi thơm hành boaro, rồi cho lần. lượt nấm hương và nấm mèo vào xào thơm.
  • Tiếp theo là ớt chuông xanh, đỏ
  • Cuối cùng là đậu hũ chiên, ham chay vào đảo đều.

 

Bước 5:

  • Nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 1/2m tiêu.
  • Cho hạt sen vào, xóc cho tất cả thấm đều gia vị rồi thêm 1m dầu mè vào xóc đều rồi tắt lửa.

 

Bước 6:

  • Pha hỗn hợp xốt trộn gồm: 3M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M tương cà, 1M tương ớt, 1m Giấm gạo lên men LISA®, 2m đường, 1m dầu mè đen, 1M mè rang, 1M nước khuấy tan.

 

Bước 7:

  • Cho cơm gạo lứt trộn vào dĩa sâu lòng, đổ phần rau xào vào trộn đều lên, thêm gừng chiên và trang trí với ngò rí.
  • Khi ăn rưới phần nước tương mè rang lên và trộn đều.

 

Tén…ten… xin mời cả nhà ăn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!

 

Với món Cơm gạo lứt trộn này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng cả nhà sẽ thích không những vì hương vị thơm ngon mà còn phải mê mẩn vì nguồn dinh dưỡng mà món ăn đem lại nữa! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.