Gà nướng bưởi xốt giấm

Gà nướng bưởi xốt giấm

Gà nướng bưởi xốt giấm là món ăn ngon, giàu vitamin. Ngoài ra bưởi có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, tiểu đường.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 20/02/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn64

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức gà: 300g
  • Bưởi năm roi: 1/2 trái
  • Xà lách lolo: 1 cây
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Tỏi băm, ớt cắt sợi, nước nghệ tươi
  • Đường, muối, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men của Aijnomoto
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà cắt lát dày 1cm, ướp 1M nước nghệ, 1 ít tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Bưởi bóc vỏ, tách thành tép nhỏ. Xà lách cắt nhỏ. Ớt, hành tây cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: 1M Giấm gạo lên men LISA®, 3M nước, 1M đường, 1m muối, 2m tỏi băm, hành tây.

– Đun nóng chảo với ít dầu ăn, sau đó áp chảo đến khi thịt gà chín vàng.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp gà và bưởi tách miếng ra dĩa, trang trí thêm xà lách và tép bưởi, khi ăn rưới xốt lên trên.

Mách nhỏ

– Xay nhuyễn tỏi và hành tây cho thật mịn giúp món ăn ngon hơn

– Chọn bưởi năm roi quả nặng, cuốn tươi, da căng, màu vàng sáng.

Tags

Các món ngon khác

Thịt heo quay kho củ hũ dừa

Thịt heo quay kho củ hũ dừa

Salad trái tim

Salad trái tim

Chả đùm

Chả đùm

Cá nướng chấm muối ớt xanh

Cá nướng chấm muối ớt xanh

Tôm xào tàu xì

Tôm xào tàu xì
error: