4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Gà
SƠ CHẾ– Thịt gà cắt lát dày 1cm, ướp 1M nước nghệ, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.
– Bưởi bóc vỏ, tách thành tép nhỏ. Xà lách cắt nhỏ. Ớt, hành tây cắt sợi.
THỰC HIỆN– Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: 1M Giấm gạo lên men LISA®, 3M nước, 1M đường, 1m muối, 2m tỏi băm, hành tây.
– Đun nóng chảo với 1M dầu ăn, sau đó áp chảo đến khi thịt gà chín vàng.
CÁCH DÙNG– Xếp gà và bưởi tách miếng ra dĩa, trang trí thêm xà lách và tép bưởi, khi ăn rưới xốt lên trên.
MÁCH NHỎ– Xay nhuyễn tỏi và hành tây cho thật mịn giúp món ăn ngon hơn
– Chọn bưởi năm roi quả nặng, cuốn tươi, da căng, màu vàng sáng.
Cám ơn bạn đã ủng hộ và góp ý cho chương trình.
Mình nghĩ nếu dùng bưởi da xanh thì màu sắc sẽ đẹp hơn đó.