Gà nướng bưởi xốt giấm

Gà nướng bưởi xốt giấm

Gà nướng bưởi xốt giấm là món ăn ngon, giàu vitamin. Ngoài ra bưởi có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, tiểu đường. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 20/02/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn73

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức gà: 300g
  • Bưởi năm roi: 1/2 trái
  • Xà lách lolo: 1 cây
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Tỏi băm, ớt cắt sợi, nước nghệ tươi
  • Đường, muối, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men của Aijnomoto
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Nước tương Nước tương
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà cắt lát dày 1cm, ướp 1M nước nghệ, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Bưởi bóc vỏ, tách thành tép nhỏ. Xà lách cắt nhỏ. Ớt, hành tây cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: 1M Giấm gạo lên men LISA®, 3M nước, 1M đường, 1m muối, 2m tỏi băm, hành tây.

– Đun nóng chảo với 1M dầu ăn, sau đó áp chảo đến khi thịt gà chín vàng.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp gà và bưởi tách miếng ra dĩa, trang trí thêm xà lách và tép bưởi, khi ăn rưới xốt lên trên.

Mách nhỏ

– Xay nhuyễn tỏi và hành tây cho thật mịn giúp món ăn ngon hơn

– Chọn bưởi năm roi quả nặng, cuốn tươi, da căng, màu vàng sáng.

Tags

Các món ngon khác

Gỏi mực cay

Gỏi mực cay

Cá bống trứng kho tiêu

Cá bống trứng kho tiêu

Cuốn rong biển đậu hũ

Cuốn rong biển đậu hũ

Thỏ nấu rượu vang đỏ

Thỏ nấu rượu vang đỏ

Phô mai que đậu phộng

Phô mai que đậu phộng