Gà nướng lá húng lủi

Chef Recommend

Còn gì tuyệt hơn một món ăn ngon với hương vị mới lạ mà không tốn nhiều thời gian trong những ngày lễ tết. Gà nướng gia vị đậm đà, thơm mùi húng lủi, ăn kèm bánh mì và xốt mayonnaise trộn độc đáo: chua chua ngọt ngọt, béo béo. Hương vị ngất ngây này quả thật tuyệt hảo cho những ngày đầu năm này.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Gà cắt bỏ đầu, chân, cắt đôi phần ức gà, phần lưng giữ nguyên, dùng nĩa xăm đều lên phần ức và đùi gà.
  • Ướp gà: cho vào tô hành tím băm, tỏi băm, 2M gừng băm, 2M cọng cần tàu cắt nhuyễn, 1M cọng ngò rí cắt nhuyễn, 1/4m màu gạch tôm với 2m bột cumin, 1M ớt bột , 1M hạt nêm Aji-ngon®, 2M mật ong, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2M màu dầu điều, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, rắc lá húng lủi cắt nhuyễn lên gà (chừa lại 1m để pha xốt), cho gà vào ướp 20 phút cho thấm gia vị.
  • Pha xốt chấm: 1M lá húng lủi cắt nhuyễn, 1M cọng ngò rí cắt nhuyễn, 1M nước tắc, 1m ớt bột, 1M sữa đặc, 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

Thực Hiện:

  • Dùng giấy bạc lót vào khay nướng, cho gà vào khay, đưa vào lò nướng nhiệt độ 185 độ C, thời gian 35 phút.

Cách Dùng:

  • Dùng kéo cắt gà ra thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, chấm kèm với xốt chấm như ở trên.

Mách Nhỏ:

  • Dùng nĩa xăm đều lên phần đùi và ức gà để gia vị thấm đều vào thịt gà.
  • Cắt đôi phần ức gà khi nướng giúp gà mau chín và không bị khô.


Các đánh giá9 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Trần Phương Khánh3 năm

Con gà vàng nâu đẹp quá kìa, nhìn thèm ghê nha.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hoang thi thao8 năm

Khong co bot cumin thi thay bang loai gia vi nao khác.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào chị Thảo, Bột cumin là bột ngò, nếu không có thì chỉ sử dụng hành tỏi băm là được rồi nhé. Thân chào chị.

User Image
Le thanh son8 năm

Ngon , minh se lam o nen nay

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn anh Sơn đã ủng hộ Chương Trình.

User Image
lymiu8 năm

gà nướng lá húng lủi có thể nướng bằng nồi cơm điện được không ạ? cảm ơn!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Chào bạn Ly, Bạn nên dùng lò nướng điện hoặc bếp than thì sẽ đạt được yêu cầu món ăn ngon nhé.

User Image
trinhthingocsuong8 năm

Viết bình luận...e la 1khan gia rat yeu thich chuong trinh nay.e rat mong chuong trinh bay cho e 1mon mut tu trai cay

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào bạn Sương, Hiện tại, chương trình đang hướng dẫn những món ăn phuc vụ cho bữa cơm gia đình. Những món ngọt chương trình chưa ưu tiên hướng dẫn. Nếu trong tương lai có thực hiện, chương trình sẽ ưu tiên cho yêu cầu của bạn nhé. Thân!

User Image
NguyễnThịThu8 năm

tôi muốn chương trình dạy cách chế biến món ăn chơi từ rong biển

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào bạn Thu, Bạn tham khảo một số món sau đây nhé: 1/ http://monngonmoingay.com/cuon-rong-bien-chien-gion/ 2/ http://monngonmoingay.com/sup-ngheu-rong-bien-2/ 3/ http://monngonmoingay.com/cha-gio-rong-bien/ Thân chào.

User Image
Tran bao han8 năm

E da thuc hanh mon nay va thay rat ngon,cam on chuong trinh ah:)

User Image
Truclien8 năm

Ga nuong la hung nhui

User Image
nguyen thi thuy nga8 năm

bot cumin la bot j vay ah! co the mua bot nay o dau vay .e mua ngoai cho k co!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào bạn Nga, Bột Cumin là bột thì là Ai Cập. Nếu bạn ở Sài Gòn có thể mua ở Chợ Bến Thành hoặc các shop bán gia vị Âu trên đường Hàm Nghi nhé. Thân chào bạn.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.