Gà nướng Teriyaki

Bánh mì kẹp gà nướng Teriyaki với hương vị mới lạ rất phù hợp cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi tối, đây là món ăn của Nhật nhưng rất phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Dễ
4 người
20 phút
30/11/2008

NGUYÊN LIỆU

Thịt gà má đùi : 400g
Bánh mì : 4 ổ
Trái dưa leo : 2 trái
Trái cà chua : 2 trái
Xà lách : 2 cây
Ngò rí, hành, tỏi băm
Dầu ăn, rượu nếp, đường
Xốt Mayonnaise
Nước tương
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà lọc bỏ xương, ướp với 1m đường, 1m rượu nếp, 2M nước tương “Phú Sĩ” và 1M hành, tỏi băm, để thấm 10 phút.

– Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát dày khoảng 0,5cm.

– Pha nước xốt: cho 1/3 chén rượu, 2/3 chén đường, 1/2 chén nước lọc và 1/2 chén nước tương “Phú Sĩ” vào tô, khuấy tan đường.

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu, cho thịt gà vào nướng áp chảo đến khi vàng đều hai mặt thì cho nước xốt vào. Đậy nắp, đun nhỏ lửa đến khi nước sền sệt thì tắt bếp.

– Lấy thịt gà ra, cắt miếng vừa ăn.

3. CÁCH DÙNG:

Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào hai mặt bên trong, sau đó xếp xà lách, cà chua, dưa leo, thịt gà và ngò rí vào. Cuối cùng cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, kẹp lại.

Ướp rượu sẽ giúp cho thịt gà thơm hơn. Nước xốt sau khi nấu rưới vào bánh mì sẽ rất ngon.

Loi

Cho minh hỏi. Phết xốt mayonnaise".aj-mayo"là gì ah.?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Lợi, Xốt mayonnaise Aji-mayo® là một sản phẩm gia vị của Công ty Ajinomtoto Việt Nam. Bạn có thể sử dụng trực tiếp hoặc sử dụng trong chế biến món ăn. Bạn vào đường dẫn bên dưới để tìm hiểu chi tiết nhé: https://monngonmoingay.com/danh-muc-gia-vi-ban-can/mayonnaise-ajimayo/ Thân chào bạn.