Cuốn chay đậu hũ rau rừng

Chef Recommend
cuốn chay đậu hũ rau rừng

Món cuốn chay kết hợp với các loại rau tươi mát giải nhiệt mua nắng nóng. Món ăn lại giòn ngọt của củ hủ dừa và đậu hũ, màu sắc bắt mắt tươi mát. Cùng vào bếp làm ngay món cuốn chay đậu hũ rau rừng thơm ngon, dễ ăn lại đơn giản tại nhà nhé!

Củ hủ dừa (hay củ hũ dừa) là một loại củ quý hiếm, được lấy từ phần lõi non trên ngọn của cây dừa. Củ hủ dừa có vị ngọt, giòn, thanh mát và giàu chất xơ, kali, sắt, kẽm,… Ăn củ hủ dừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa thiếu máu, giải nhiệt cơ thể, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cholesterol.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Đậu hũ cắt sợi.
  • Củ hủ dừa cắt sợ, ngâm qua nước có vắt chanh

Thực Hiện:

Phi thơm boarô với 2M dầu ăn, cho tiếp củ hủ dừa vào xào khoảng 3 phút, cho tiếp đậu hũ cắt sợi vào xào. Nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® NẤM, 1/2m bột ngọt, 1m đường, 1 ít tiêu.

Thấm ướt bánh tráng, thêm rau rừng, nhân đã xào vào, cuộn lại, cắt khúc vừa ăn.

Nước chấm: 1M dầu 1M đậu phộng xay 1M tương đen 1M nước tương, 1/3m bột ngọt , 1/2M tương ớt, 2m đường, 2M nước, 1m dầu mè.


Cách Dùng:

Xếp cuốn ra dĩa, chấm nước chấm và ớt cắt lát.

Tráng miệng: Yaourt trái cây


Mách Nhỏ:

✅ Lựa chọn đa dạng các loại rau rừng sẽ giúp cho món ăn có hương vị đặt biệt hơn.

✅ Sử dụng củ hũ dừa giúp món ăn đặc sắc hơn.




Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Thuỳ Chi2 tháng

Món này ngon là phải nhờ nước chấm!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 tháng

Chào bạn Thùy Chi, bạn pha nước chấm theo đầu bếp hướng dẫn sẽ rất ngon khi chấm cuốn chay nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nha.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 35 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.