Đậu hũ kho nấm rơm
Đậu hũ kho nấm rơm với công thức cực kỳ dễ làm lại bỗ dưỡng nhiều chất cho những bữa chay. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thôi nào!
🍄 Giá trị dinh dưỡng của nấm rơm và cách làm món nấm rơm ngon
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hũ chiên 2 miếng.
- Nấm rơm búp 150g.
- Hành Poa-rô 1 cọng.
- Bột năng, ớt, bột ngọt, tiêu , muối , đường, Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm trong nước vo gạo hoặc nước pha 1/2m bột năng. Vớt ra, để ráo, cắt đầu nấm rơm hình chữ thập.
- Xắt đậu hủ thành miếng vừa ăn. Hành Poa-rô cắt khúc. Ớt cắt sợi.
Thực Hiện:
- Xào thơm hành Poa-rô, tiếp đến cho nấm rơm vào xào chung. Nêm 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đường, Nước tương Phú Sĩ. Giảm lửa, cho thêm chút nước và cho toàn bộ đậu hủ vô. Kho đến khi nước rút xuống.
Cách Dùng:
- Ăn kèm cơm nóng, cùng các món chay ngon khác từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách Nhỏ:
- Lựa nấm rơm có màu trắng hay đen tự nhiên.
- Ngâm nấm vào nước gạo hoặc nước pha chút bột năng sẽ giúp cho nấm sạch và trắng.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận