Đậu hũ kho nấm rơm

Đậu hũ kho nấm rơm

Đậu hũ kho nấm rơm với công thức cực kỳ dễ làm lại bỗ dưỡng nhiều chất cho những bữa chay. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thôi nào!

  • Dễ
  • 4 người
  • 23/04/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn5

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu hủ chiên 2 miếng.
  • Nấm rơm búp 150g.
  • Hành Poa-rô 1 cọng.
  • Bột năng, ớt, bột ngọt, tiêu , muối , đường, nước tương LISA®.
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm trong nước vo gạo hoặc nước pha 1/2m bột năng. Vớt ra, để ráo, cắt đầu nấm rơm hình chữ thập.

– Xắt đậu hủ thành miếng vừa ăn. Hành Poa-rô cắt khúc. Ớt cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Xào thơm hành Poa-rô, tiếp đến cho nấm rơm vào xào chung. Nêm 1m bột ngọt, đường, nước tương. Giảm lửa, cho thêm chút nước và cho toàn bộ đậu hủ vô. Kho đến khi nước rút xuống.

3. CÁCH DÙNG:

Mách nhỏ

– Lựa nấm rơm có màu trắng hay đen tự nhiên.
– Ngâm nấm vào nước gạo hoặc nước pha chút bột năng sẽ giúp cho nấm sạch và trắng.

Các món ngon khác

Canh gà măng chua

Canh gà măng chua

Tôm sú xốt gấc

Tôm sú xốt gấc

Salad bưởi trộn bơ

Salad bưởi trộn bơ

Cá trứng ngâm giấm

Cá trứng ngâm giấm

Cá bống trứng kho tiêu

Cá bống trứng kho tiêu
error: