Gà hấp đậu hũ non

11040 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món ăn này được chế biến hạn chế dầu mỡ, cho nhiều đạm, ngon, dễ ăn mà vẫn đảm bảo tính dinh dưỡng, để bổ sung cho thực đơn bữa ăn gia đình trong mùa hè.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt gà phi lê: 200g
  • Đậu hũ non: 100g
  • Đậu Hà Lan: 30g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Củ sắn: 1/2 củ
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Sữa tươi
  • Dầu hành lá băm
  • Tiêu, dầu mè
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Gà cắt lát vừa ăn, ướp 1M đầu hành lá băm, 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1m dầu mè, 1 ít gừng cắt sợi, để thấm.
– Đậu Hà Lan chần sơ trong nước có nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo. Gừng xắt sợi. Củ sắn, cà rốt xắt sợi. Đậu hũ bóp nát.
– Trộn đều đậu hũ non, sữa tươi, trứng, nêm 1/2m tiêu và hạt nêm Aji-ngon®. Cho đậu Hà Lan vào thịt. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Cho hỗn hợp thịt gà vào chén, cho 1 ít đậu Hà Lan, cà rốt, củ sắn lên trên, rồi dùng màng bọc thực phẩm phủ lên mặt chén, dùng tăm xăm vài lỗ nhỏ rồi cho chén thịt đem hấp xửng nước sôi. Hấp khoảng 10 phút là thịt chín.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Dùng tăm xăm lên màng bọc thực phẩm khi hấp để chén thịt không bị đọng nước.

– Chọn đậu hũ non có độ béo, mềm, mịn mướt và thơm.

TAGS

Bình luận

Phạm Hà Vân

Nhà mình thích ăn cay thì cho thêm ớt băm vào cũng được chứ hả chương trình?

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn có thể thêm theo sở thích của gia đình nhé!

Hồng Duyên

Món này có cần ăn kèm với nước tương không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Không cần ăn kèm nước tương nhé bạn, vì trong công thức đầu bếp đã chế biến vừa ăn rồi ạ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nha!

icon mnmn

Các món ngon khác

Salad đậu cay

Salad đậu cay

  • 4 người
  • 20

Cá hấp tàu xì

  • 4 người
  • 15
Thịt kho xốt tương

Thịt kho xốt tương

  • 4 người
  • 10
Pancake nhân táo

Pancake nhân táo

  • 4 người
  • 16
Cá thác lác bách hoa

Cá thác lác bách hoa

  • 4 người
  • 60
Salad tôm xốt kem

Salad tôm xốt kem

  • 4 người
  • 80
Tôm hấp su hào

Tôm hấp su hào

  • 4 người
  • 100
Bún xào chay

Bún xào chay

  • 4 người
  • 103
Viên xôi chiên

Viên xôi chiên

  • 4 người
  • 70
Vịt nấu chao

Vịt nấu chao

  • 4 người
  • 72
Canh riêu cá chép

Canh riêu cá chép

  • 4 người
  • 140
Miến gà măng khô

Miến gà măng khô

  • 4 người
  • 150
Salad bắp trộn tôm

Salad bắp trộn tôm

  • 4 người
  • 44
Vịt rang tỏi

Vịt rang tỏi

  • 4 người
  • 32
Nem chay vỏ bưởi

Nem chay vỏ bưởi

  • 4 người
  • 212
Chả giò cua thanh

Chả giò cua thanh

  • 4 người
  • 12
Gỏi củ kiệu

Gỏi củ kiệu

  • 4 người
  • 22