Chả giò chiên
Chả giò chiên là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong đậm đà, thơm ngon. Món ăn này được biến tấu từ nhiều công thức với những nguyên liệu làm nhân bánh khác nhau. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử công thức biến tấu chả giò chiên với nguyên liệu tôm, thịt xay, nấm chấm kèm Xốt Mayonnaise thơm ngon, món ăn rất thích hợp cho các bé nhé mẹ. Vào bếp thử ngay nào!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh tráng đường kính 12cm 20 cái
- Tôm thẻ 200g
- Thịt xay 200g
- Bún gạo 15g
- Nấm mèo 15g
- Hành lá 10g
- Hành tím băm 10g
- Tiêu xay 0.5g
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Giảm 30 % Chất Béo*
Sơ Chế:
Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ. Bún gạo ngâm mềm, để ráo, cắt sợi ngắn. Nấm mèo ngâm mềm, chần sơ nước sôi, để ráo, cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Nhân chả giò: Trộn đều các nguyên liệu, nêm gia vị, để thấm.
- Thấm ướt bánh tráng, cuốn chả giò chặt tay
- Chiên chả giò với dầu ăn, vớt ra để ráo dầu
Cách Dùng:
Chấm chả giò chiên với xốt Mayonnaise Aji-mayo® Phiên bản ít béo.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
0 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận