Cá nục kho tóp mỡ Chef Recommend

Cá nục kho tóp mỡ

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

Cá nục Làm sạch phần mang và bụng sau đó rửa sạch với nước muối loãng. Mỡ heo cắt hạt lựu vừa. Gừng & hành tím cắt lát.

Thực Hiện:

Cho cá nục vào với 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® + 1.5M nước mắm + 1M đường cát + 1M tương ớt + 1/4m tiêu xay
B1: Chuẩn bị nồi rồi cho dầu ăn vào, sau đó cho 50g mỡ heo vào rang cho vừa vàng rồi vớt ra. Tiếp tục dùng dầu đó cho hành tím và gừng phi cho vàng
B2: Cho với cá đã ướp cùng mỡ heo đã ráng và 2 quả ớt hiểm + 1/2M dầu màu điều và 1 chén nước nóng vào đậy nắp kho nhỏ lửa 15 phút

Cách Dùng:

Cho cá ra đĩa cho 1 ít tiêu xay và hành lá cắt nhuyễn lên


Mách Nhỏ:

Chọn cá to vừa, da ánh kim, mắt trong, mang đỏ, thịt có độ đàn hồi là cá tươi.

Khi kho cá, bạn nên đảo nhẹ tay và không trở cá nhiều lần để cá không bị nát.

Kho cá với gừng để khử mùi tanh và tạo hương vị đặc biệt cho món ăn.


Thực đơn xây dựng khối cơ xương
2100 kcal. G:P:L=50:20:30
BỮA ĂNNĂNG LƯỢNGMÓN ĂNTHÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sáng600Phở gà1 khẩu phần
Trái cây: Thanh long1/2 trái
Cà phê – Sữa1 ly
Phụ 1250Bánh quy + phô maiMỗi người:1 cái bánh quy + 1 miếng phô mai tam giác
Trưa650Cơm1.5 chén cơm
Bao Tử Xào Đông Cô1 khẩu phần
Cá nục kho tóp mỡ (200 kcal)
Canh Rau Tập Tàng1 khẩu phần
Chiều450Lẩu Cá Viên Nấu Sấu1 khẩu phần
Ăn kèm Bún tươi1.5 chén
Tráng miệng: BưởiMỗi người 1.5 múi trung bình
Phụ tối150Sữa tươi100ml

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

– Món ăn cần áp dụng cùng với thực đơn đã được tính toán và chế độ tập luyện phù hợp mới có thể giúp xây dựng được khối cơ xương.
– Khẩu phần đạm trong thực đơn khá cao, tốt nhất là nên chọn ăn đa dạng chất đạm trong các bữa ăn của một ngày, ví dụ sáng ăn cá, chiều ăn thịt gà… Các thức ăn thực vật như cơm, mì… đều đã cung cấp một phần đạm thực vật cân chiếm khoảng 40% lượng đạm khẩu phần, nên các thức ăn giàu đạm khác trong bữa ăn nên ưu tiên chọn các thức ăn giàu đạm nguồn gốc động vật. .
– Khẩu phần ăn giàu đạm có thể giúp xây dựng khối cơ xuong tốt hơn, nhưng nếu không đi kèm theo vận động tích cực, có thể là tăng nguy cơ thải canxi qua đường thận vì lượng Ni tơ trong máu cao. Vì vậy, luôn luôn cần tập luyện các môn vận động cơ bắp tích cực 45-60 phút mỗi ngày và gia tăng vận động trong cuộc sống hàng ngày.

Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 0 người
Thời gian thực hiện: 35 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 200 kcal
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
60 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.