Bún cá hộp Chef Recommend

Bún cá hộp

Cách làm món bún cá hộp có vị ngọt thanh hành tây, chua nhẹ, thịt cá mềm, không nát ăn kèm với bún nóng ngon tuyệt vời.

Nước dùng có váng đỏ, trong. Nổi bật cá bên trên điểm cùng các loại rau xanh.

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm món bún cá mà không cần có cá tươi mà vẫn ngon tuyệt nào!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cá hộp: 2 hộp (Cá ngừ/ cá nục / cá mồi)
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Thơm: 1/4 trái
  • Cà chua: 1 trái nhỏ
  • Xà lách: 2 tép
  • Tỏi: 2 củ
  • Bún: 200g
  • RAU NÊM: Hành lá, ngò gai
  • ĂN KÈM: Xà lách cắt nhỏ, giá, rau thơm, nước mắm ớt xắt
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  • Hành tây, thơm, cà chua, xà lách băm nhuyễn.
  • Tỏi  cắt lát mỏng theo chiều dọc.
  • Bún chần qua nước nóng.
  • Cho 1M dầu ăn, phi hành tím đến khi giòn, có màu vàng nâu, cho ra chén.
  • Cá hộp trút ra để riêng cá, nước.

Thực Hiện:

  • Phi thơm tỏi, cho hành tây xào vàng nâu, thêm cà chua, thơm xào cho dậy mùi thơm. Thêm 800ml nước lạnh nấu thêm 10 phút. Thêm 1/2m Aji heo, 1/5m muối, phần nước cá trong hộp, nấu thêm 5 phút.
  • Phi thơm tỏi tắt lửa cho phần thịt cá, 1/2m Aji heo vào trộn đều.

Cách Dùng:

Cho bún, thịt cá vào tô. Chan nước dùng lên trên, thêm hành lá, ngò, hành phi, tiêu lên mặt. Ăn kèm nước mắm, ớt cắt lát.


Mách Nhỏ:

  • Phi thơm tỏi rồi tắt lửa trộn cá để cá thơm thăm vị mà không bị nát.
  • Thêm hành tây, thơm, cà băm nhỏ để nước dùng được ngọt chua tự nhiên.

 THỰC ĐƠN GIÚP HOẠT ĐỘNG TRÍ NÃO HIỆU QUẢ 
Dinh dưỡng: 1900 kcal. G:P:L=60:15:25
BỮA ĂN  NĂNG LƯỢNG  MÓN ĂN 
Sáng 600 Bún quậy
Tráng miệng: Xoài
Trưa 600 Bún cá hộp
Tráng miệng 1 hủ yaourt không đường
Phụ 250 Pancake chocolate trái cây nhiệt đới
Tối 450 Pizza khoai tây
Tráng miệng: Đu đủ

 



Thực Đơn Dinh Dưỡng


Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Đối tượng sử dụng thực đơn là những người làm công việc lao động trí óc, học sinh trong mùa thi, người có các biểu hiện của tình trạng giảm hoạt động trí não như nhức đầu, mệt mỏi, buồn ngủ…
  • Khẩu phần ăn giảm năng lượng chung và giảm béo, tăng chất bột đường và các vitamin tan trong nước.
  • Món ăn cần được áp dụng cùng lúc với thực đơn ngày kèm theo, không ăn nhiều hơn lượng đã được tính toán tránh nguy cơ tăng cân và tăng khối mỡ.
  • Mỗi ngày cần tập luyện các môn thể dục tốc độ nhanh như chạy bộ, bơi lội trong 45 – 60 phút và cần thêm 10 – 15 phút hít thở sâu.
  • Giấc ngủ sâu trong đêm rất quan trọng, cần ngủ sớm trước 22g và ngủ đủ trên 6 giờ mỗi đêm.



Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 2 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
2 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.