? Bún tươi ăn cùng với chả cá, chả tôm dai dai, giòn ngọt hài hòa. Tất cả hòa quyện trong nước dùng sánh thơm hành tiêu, đậm đà, thanh thanh; tưởng như đem trọn hương vị biển trong tô Bún Quây. Chấm một chút muối tắc chua ngọt, cay cay thì ngon không cưỡng nổi. ?
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Chào bạn! Đầu bếp có hướng dẫn trong công thức: Cho chả và mực vào nước dùng để chín mới ăn nha bạn! Bạn nên nhúng vào nước nước sẽ ngon ngọt hơn khi ăn nha! Thân.
Mình thấy chả cá với mực nhìn cứ bị sống sống á. Có thể bỏ hết vô nấu với nước cho sôi chín kĩ hơn được không ạ.