20 cách làm món cơm chiên giòn ngon tại nhà, đầy đủ hương vị như ngoài hàng
24/09/2021
Cách để tận dụng được hầu hết các nguyên liệu dư trong tủ lạnh nhà mình mà Mẹ luôn áp dụng chính là làm món cơm chiên. Thế nhưng ăn hoài một vị thì ngán quá cả nhà nhỉ? Thế nên Món Ngon Mỗi Ngày phải “tung chiêu” ngay 20 cách làm món cơm chiên …
Cách để tận dụng được hầu hết các nguyên liệu dư trong tủ lạnh nhà mình mà Mẹ luôn áp dụng chính là làm món cơm chiên. Thế nhưng ăn hoài một vị thì ngán quá cả nhà nhỉ?
Thế nên Món Ngon Mỗi Ngày phải “tung chiêu” ngay 20 cách làm món cơm chiên giòn ngon như ngoài hàng cho Mẹ áp dụng đây! Có cả cách làm món cơm chiên chay, cách làm món cơm chiên mặn; tận dụng hết mọi nguyên liệu sẵn có từ rau củ đến trái cây,… công thức đơn giản, dễ biến tấu thế này thì không lo lãng phí lương thực thực phẩm mà còn có thật nhiều món ngon thay đổi khẩu vị liên tục cho cả nhà nữa nè!
1. Cơm chiên thập cẩm
Hạt cơm chín săn, rau củ quả ngọt giòn, chả lụa dai dai, đậu hũ béo bùi và tàu hũ ky giòn giòn. Vị hài hoà vừa ăn cho một món chay hoàn hảo. Món cơm chiên chay vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon này nhất định sẽ là lựa chọn thú vị cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình đây!
2. Cơm chiên nấm mặn
Món chay ngon tuyệt cho những “tín đồ cơm chiên” đây! Cơm được ướp đều thấm vị, riêng nấm hương được ướp bột chiên giòn đậm đà, đặc biệt là sau cùng cơm còn được trộn thêm với bột rong biển khiến món ăn càng dậy mùi thơm ngon thật hấp dẫn. Đúng là một món chay vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng cho cả gia đình phải không nào!
3. Cơm chiên thịt bò và phô mai
Công thức làm cơm chiên ngon đáng thử cho những ai yêu thích món cơm chiên là đây nhé! Màu sắc món ăn điểm xanh đỏ rất bắt mắt và giàu dinh dưỡng, cộng thêm vị thơm ngon, đậm đà béo nhẹ từ phô mai và dưỡng chất từ thịt bò sẽ đem lại món cơm chiên độc đáo, lạ miệng và “càng ăn càng thèm”. Món ăn phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, có thể làm bữa phụ hoặc một trong những lựa chọn cho thực đơn đãi khách.
4. Cơm chiên cá mặn
Nếu đã là một “fan” của món cơm chiên cá mặn ở nhà hàng, thì công thức này đích thực dành cho cả nhà mình nè! Chỉ cần ngâm qua đêm cá khô, và vài phút chế biến là bạn đã có ngay những dĩa cơm chiên cá mặn giòn ngon, vàng ươm, không thua kém gì ở tiệm rồi!
5. Cơm chiên Dương Châu
Cách làm cơm chiên dương châu “đỉnh của đỉnh”, chuẩn vị Trung Hoa mà hợp khẩu vị với người Việt đây chị em ơi! Chị em mình cần gì mua ngoài tiệm nữa, làm thử ngay tại nhà cho đã cơn thèm trong những ngày cuối tuần này nhé!
6. Cơm chiên dừa
Bạn đã bao giờ thử món cơm chiên dừa thơm béo, bùi bùi xựt xựt rất hấp dẫn chưa? Hãy tự tay chế biến món ăn ngon này với công thức siêu đơn giản, nhanh chóng từ Món Ngon Mỗi Ngày! Món cơm chiên Malaysia chuẩn vị, thấm nước cốt dừa, thơm hương cà ri hòa cùng rau củ và các miếng dừa giòn tan này sẽ khiến cả nhà bạn trầm trồ và tấm tắc khen ngon suốt bữa ăn cho xem!
7. Cơm chiên nấm thịt bò
Cơm chiên nấm thịt bò là món ăn dễ làm và rất thơm ngon bổ dưỡng. Món Ngon Mỗi Ngày tin rằng, đây sẽ là món ăn mà các bé rất ưa thích, khi nào rảnh rỗi chị em mình thử áp dụng ngay cách làm món cơm chiên này để thay đổi khẩu vị cho Bé và cả nhà đi nè!
8. Cơm chiên mayonnaise
Biến tấu một chút với món cơm chiên truyền thống Việt Nam, chị em thử thêm một chút Xốt Mayonnaise Aji-mayo® đi; vẫn là món ăn rất quen thuộc nhưng lại rất giống với các món Tây Âu nè! Công thức làm đơn giản chỉ trong tích tắc, dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng.
9. Cơm chiên trứng cá
Thơm vị đặc trưng của cơm chiên tỏi, đẹp mắt với điểm xuyết màu vàng của trứng và rau dưa ăn kèm, vị beo béo giòn giòn mà không ngán chút nào. Đổi khẩu vị món cơm chiên thông thường thay bằng Cơm chiên trứng cá là sáng kiến không tệ chút nào!
10. Cơm chiên trái thơm
Mang phong cách trình bày hết sức ấn tượng, nhìn thì có vẻ phức tạp nhưng cách làm món cơm chiên trái thơm này không hề khó chút nào đâu nè! Sự kết hợp giữa hương vị tôm và trái cây tạo vị chua nhẹ, vừa dễ ăn vừa dễ làm, phù hợp chế biến cho thực đơn vào các dịp tiệc trang trọng.
11. Cơm chiên trái cây
Kết hợp trái cây với cơm tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn đó cả nhà ơi! Không chỉ có thể tận dụng được hết nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh, mà cả nhà còn có ngay một món ăn bổ dưỡng, mới lạ, hấp dẫn về màu sắc, hương vị nữa đó!
12. Cơm chiên cá mặn chay
Dĩa cơm chiên nhiều màu sắc và dinh dưỡng với ớt chuông xanh đỏ, bắp hạt vàng ươm nhìn thật bắt mắt; cho vào miệng một miếng thì cảm nhận được hương vị boarô phi thơm lừng, bắp hạt ngọt giòn, cơm thì dẻo bùi, đặc biệt là vị cá mặn chay thơm thơm ghiền ghiền đó!
13. Cơm chiên chay
Nếu chị em muốn tìm công thức làm món cơm chiên chay truyện thống thì phải chọn ngay món này nhé! Với sự kết hợp với rất nhiều loại rau củ giúp cả nhà dễ dàng thay đổi khẩu vị, bên cạnh đó còn tận dụng được hết các nguyên liệu dư nữa nè!
14. Cơm gạo lức chiên nghêu
Gạo lức tốt cho sức khỏe vì có nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để cơm gạo lức dễ ăn hơn. Thay vì chiên cơm trắng như ngày thường, chị em còn có thể biến tấu bằng cách làm món Cơm Gạo Lức thơm ngon và rất dễ ăn này nữa nè!
15. Cơm sen cốm
Cơm sen cốm là món cơm chiên chay mới lạ, nhiều dinh dưỡng mà nhất định chị em phải thử. Với có sự kết hợp thanh đạm của sen và cốm, chắc chắn sẽ trở thành 1 món ngon thích hợp cho cả nhà thuộc “fan” món cơm chiên.
16. Cơm Hoàng bào
Cơm Hoàng bào là món ăn truyền thống với hình thức bắt mắt và hương vị thơm ngon bắt nguồn từ trong cung đình khi xưa. Nhìn bên ngoài tuy cầu kì nhưng cách làm món ăn lại đơn giản; dùng món này để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình hay trong các đám tiệc đều rất hợp lý nhé!
17. Cơm trân châu
Dựa trên công thức món sushi Nhật nhưng có cải tiến đôi chút cho phù hợp với khẩu vị của người Việt hơn. Đây là món ăn ngon, dễ chế biến và đảm bảo dinh dưỡng cho các em nhỏ trong dịp cuối tuần nè!
18. Cơm chanh ấn độ
Các món ăn Ấn Độ luôn có nhiều gia vị siêu hấp dẫn, nhưng không phải dễ để tìm một công thức “chuẩn vị” đâu nha. Để Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn bạn cách làm món Cơm chiên kiểu Ấn Độ vừa dễ, mà vừa ngon đúng vị nhé!
19. Cơm rau củ nấm hương
Chị em đang muốn làm món cơm chiên ít dầu mỡ và giàu dinh dưỡng từ rau củ thì phải thử ngày cơm rau củ nấm hương nhá! Đĩa cơm chiên thơm lừng, hạt cơm săn chắc, đượm mùi nấm hương, hòa đều rau củ xanh xanh, đỏ đỏ, vừa giòn ngon vừa bắt mắt. Ngon quá cả nhà ơi!
20. Cơm gà
Ai từng đến Hội An hẳn sẽ thích món cơm gà nổi tiếng. Sao bạn không thử biến căn bếp nhà mình thành một góc nhỏ của Hội An bằng cách chiêu đãi cả nhà mỗi người một dĩa Cơm Gà tự làm siêu “xịn xò” này nhỉ? Với lớp cơm thơm ngon, lớp thịt gà xé giòn ngọt, hòa quyện cùng rau răm, hành phi. Chắc chắn “bà chủ” sẽ có nhiều “khách ruột” đó!
Với 20 cách làm món cơm chiên giòn ngon, công thức nấu đơn giản này từ Món Ngon Mỗi Ngày; cả nhà mình tha hồ mà thưởng thức các món ăn ngon, thay đổi khẩu vị ngay tại nhà mà chẳng cần đi đâu xa nữa nè! Vừa an toàn sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình mà chị em mình còn tích lũy thêm được khá nhiều kinh nghiệm vào bếp nữa đấy! Chúc chị em mình trổ tài nấu nướng thành công nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ
