Lẩu cà ri nhúng Chef Recommend

Lẩu cà ri nhúng

Nếu bạn đã chán ăn cà ri truyền thống thì đây là công thức bạn nên thử cho các buổi tụ tập cuối tuần với bạn bè. Món lẩu cà ri nhúng nước sốt cà ri sền sệt vừa đủ kết hợp với các viên thả lẩu đảm bảo ai cũng mê!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Các loại topping lẩu: 500g
  • Bơ lạt: 10g
  • Tỏi băm: 10g
  • Khoai tây: 500g
  • Nước dùng: 1 lít
  • Hành tây: 100g
  • Nấm linh chi trắng: 100g
  • Cà rốt: 100g
  • Cải thìa: 100g
  • ĂN KÈM: Mì trứng
  • Gia vị: bột cà ri, dầu điều, bột năng, dầu ăn
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối 2cm. Lấy 1/3 lượng khoai tây đem hấp chín, ghiền mịn. Phần còn lại chiên sơ.
  • Cà rốt bào vỏ, cắt khối, chiên sơ.
  • Các loại nguyên liệu ăn kèm xiên que.
  • Hành tây cắt múi cau.
  • Bột năng pha 1m với ít nước

Thực Hiện:

Phi thơm 1M dầu điều với tỏi băm, sau đó cho 10g bơ lạt vào nấu tan, xào hành tây và 1m bột cà ri cho thơm, thêm 1 lít nước dùng vào nấu sôi, them khoai tây và khoai tây ghiền vào, nêm 1/3m muối, 1M đường, 1M hạt nêm Aji-ngon Gà, 2m bột ngọt Aji-no-moto. cuối cùng thêm nước bột năng để tạo độ sánh vừa.


Cách Dùng:

Cho nước lẩu ra nồi nhỏ, khi ăn nhúng nấm và các nguyên liệu ăn kèm. Có thể dùng chung với mì trứng


Mách Nhỏ:

  • Xào thơm cà ri khi nấu nước dùng sẽ thơm ngon hon.
  • Theo khoai tây ghiền giúp nước lẩu có độ sánh vừa phải.



Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Đại Hiệp Nữ Tính1 năm

Nhìn tưởng không ngon sẽ ngán mà không phải vậy đâu nha ngon lắm, mình đã nêm lại một xíu để vừa khẩu vị nhà mình nữa

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình nhé! Chúc bạn có thể nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình mình nha.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
8 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.