Lẩu cà ri nhúng

293 lượt xem
Lẩu cà ri nhúng
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Nếu bạn đã chán ăn cà ri truyền thống thì đây là công thức bạn nên thử cho các buổi tụ tập cuối tuần với bạn bè. Món lẩu cà ri nhúng nước sốt cà ri sền sệt vừa đủ kết hợp với các viên thả lẩu đảm bảo ai cũng mê! 

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Các loại topping lẩu: 500g
  • Bơ lạt: 10g
  • Tỏi băm: 10g
  • Khoai tây: 500g
  • Nước dùng: 1 lít
  • Hành tây: 100g
  • Nấm linh chi trắng: 100g
  • Cà rốt: 100g
  • Cải thìa: 100g
  • ĂN KÈM: Mì trứng
  • Gia vị: bột cà ri, dầu điều, bột năng, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối 2cm. Lấy 1/3 lượng khoai tây đem hấp chín, ghiền mịn. Phần còn lại chiên sơ.

– Cà rốt bào vỏ, cắt khối, chiên sơ.

– Các loại nguyên liệu ăn kèm xiên que.

– Hành tây cắt múi cau.

– Bột năng pha 1m với ít nước

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm 1M dầu điều với tỏi băm, sau đó cho 10g bơ lạt vào nấu tan, xào hành tây và 1m bột cà ri cho thơm, thêm 1 lít nước dùng vào nấu sôi, them khoai tây và khoai tây ghiền vào, nêm 1/3m muối, 1M đường, 1M hạt nêm Aji-ngon Gà, 2m bột ngọt Aji-no-moto. cuối cùng thêm nước bột năng để tạo độ sánh vừa

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho nước lẩu ra nồi nhỏ, khi ăn nhúng nấm và các nguyên liệu ăn kèm. Có thể dùng chung với mì trứng

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Xào thơm cà ri khi nấu nước dùng sẽ thơm ngon hon.

– Theo khoai tây ghiền giúp nước lẩu có độ sánh vừa phải.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!