Từ điển nấu ăn
121 Bài viết được hiển thị
Top 5 món lẩu ngon xuất sắc cho ngày họp mặt
Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày điểm mặt lại những món lẩu ngon xuất sắc khiến cả nhà đổ liêu xiêu về tài bếp của Mẹ nhé!
Sum họp ngày trung thu, ăn Lẩu cá đuối lá giang là tuyệt nhất
Mục lục Nguyên liệu Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Bước 5 Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức …
Mùa mưa, ăn Lẩu gà mắc khén là hợp nhất
Mục lục Nguyên liệu Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Trời mưa rả rích thế này, phải chi có một nồi lẩu gà nóng hổi thì ấm bụng quá cả nhà nhỉ? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay công thức biến tấu món Lẩu gà siêu mới – siêu hấp …
3 món lẩu nhúng thơm ngon nóng hổi ngày se lạnh cả nhà xuýt xoa khen ngon
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bày cách cho Mẹ tự nấu lẩu nhúng đơn giản tại nhà vừa tiết kiệm chi phí, bảo vệ sức khỏe, mà hương vị thơm ngon không khác gì nhà hàng 5 sao “xịn xò” đâu nhé!
Lẩu cháo cá ám chuẩn vị miền Bắc – Sưởi ấm bữa cơm gia đình cho ngày chớm Đông
Mục lục Nguyên liệu lẩu cháo: Bước 1: Sơ chế và ướp gia vị Bước 2: Luộc thịt Bước 3: Cuộn cá Bước 4: Nấu lẩu Cách dùng Thời tiết miền Bắc mùa này đang đón những cơn gió lạnh, nên cả nhà chỉ muốn ăn món gì nhẹ nhẹ mà ấm bụng thôi! Thế …
Cách nấu lẩu nấm chay kiểu mới – Món chay ngày mưa cả nhà mê nhất!
Nước dùng lẩu ấm bụng lại có vị thanh nhẹ tươi mát nhờ nước luộc bắp và mía lau; ngọt dịu của các loại nấm và cà rốt, bùi bùi của khoai,… bữa tối ngày rằm chỉ nấu một món mà cả nhà mê say!
Nấu lẩu kim chi chân gà vào những ngày trời lạnh đầu năm là chuẩn nhất
Với công thức mới này từ Món Ngon Mỗi Ngày cùng sự kết hợp của Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi vô cùng tiện dụng, cả nhà mình đã có thể dễ dàng tạo nên một món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian;
Cá sòng là cá gì và cách chọn mua cá sòng ngon
Cá là một trong những loại thực phẩm chính thường được sử dụng trong thực đơn hàng ngày của cả nhà! Có rất nhiều món cá ngon và bổ dưỡng phải được kể đến như: cá hồi, cá thu, cá diêu hồng, cá cơm,… và trong đó còn phải nhắc đến loại cá sòng với …
Nếp Bắc / nếp cái hoa vàng là loại nếp gì?
Những đặc điểm của gạo nếp cái hoa vàng Nếp cái hoa vàng là một đặc sản của vùng Bắc Bộ, là những hạt nếp tròn, to, chắc mẩy, trắng đều, có hương thơm nhẹ và có độ bóng nhất định. Khi chín hạt nếp căng mọng, cơm nếp mềm dẻo, có vị ngọt nhẹ …
Lá dứa – Đặc điểm, công dụng trong chế biến món ăn
1. Đặc điểm của lá dứa Lá dứa hay còn gọi là lá dứa nếp là một loài thực vật thân thảo mọc thành từng bụi lá có hình dài, hẹp, thẳng như lưỡi gương. Mỗi bụi có chiều cao khoảng 30-50 cm, lá có màu xanh thẫm và bóng ở mặt trên, mặt dưới …
Nước cốt dừa – Giá trị dinh dưỡng và lưu ý khi sử dụng chế biến món ăn
Tổng quan về nước cốt dừa Nước cốt dừa còn gọi là sữa dừa, là nước được vắt từ hỗn hợp nước và cơm dừa đã được nạo, xay thật nhỏ. Có 2 loại nước cốt dừa là: nước cốt đặc và nước cốt dừa dão. Việc sử dụng độ đậm đặc của nước cốt tùy …
Quả sầu riêng – Gía trị dinh dưỡng, chọn mua và bảo quản
Sầu riêng là một loại trái cây với nhiều gai nhọn bao quanh có mùi nồng và mạnh. Quả sầu riêng được nhiều người xem như là “vua của các loại trái cây”. Hiện nay, có rất nhiều giống sầu riêng tùy theo các loại sầu riêng khác nhau mà kích thước và màu sắc …