Cách làm lẩu cá đuối lá giang sum họp ngày Trung thu

5,761 lượt xem
01/10/2020

Mục lục Nguyên liệu Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Bước 5 Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức …

IMG 0045

Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức siêu đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; đảm bảo vừa ngon lại vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe của cả nhà từ Ông Bà đến Bé yêu nhà mình nhé!

Vào bếp ngay thôi Mẹ ơi!

 

Nguyên liệu

  1. Cá đuối: 350g
  2. Măng chua: 100g
  3. Lá giang: 50g
  4. Cà chua: 2 trái
  5. Rau om, ngò gai, tỏi phi
  6. Hành tỏi băm, ớt hiểm
  7. Bún
  8. Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

 

Bước 1

  • Măng rửa sạch, để ráo, cắt khúc.
  • Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
  • Lá giang vò sơ.
  • Cà chua cắt múi cau.

 

Bước 2

  • Cá đuối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp cá đuối với 1M hành tỏi băm, 1M nước mắm, 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 trái ớt hiểm đập dập trong 5 phút.

 

Bước 3

  • Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.

 

Bước 4

  • Phi thơm hành tỏi băm.
  • Cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, thêm cà chua và nêm một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.

 

Bước 5

  • Tiếp tục thêm măng chua, lá giang và phần cá đuối vào nồi.
  • Nấu đến khi cá và các nguyên liệu chín. Tắt bếp, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi.

 

Nước lẩu thơm ngon ấm bụng, cá đuối thì dai ngọt cùng vị chua chua từ lá giang, một món thôi mà mâm cơm Trung thu nhà mình có bao nhiêu là hương vị cả nhà nhỉ? Chỉ với vài bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ đã tiết kiệm được thêm thời gian để cả nhà mình cùng sum họp và đi xem rước đèn trong dịp Trung thu năm nay rồi! Chúc cả nhà Trung thu vui vẻ và ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.

Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.

Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!

Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.

Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!

Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!

Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.

Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!

Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.