Nấu lẩu kim chi chân gà ngày lạnh đầu năm chuẩn vị
12/01/2023
Với công thức mới này từ Món Ngon Mỗi Ngày cùng sự kết hợp của Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi vô cùng tiện dụng, cả nhà mình đã có thể dễ dàng tạo nên một món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian;
Một món lẩu ngon vô cùng hợp cho những ngày đầu năm se se lạnh ở ngoài miền Bắc đây cả nhà ơi! Sự kết hợp vô cùng tuyệt vời từ vị chua cay ấm bụng tốt cho tiêu hóa của kim chi, thanh dịu của rau giá tươi cùng chân gà sựt sựt thơm thơm mùi sả,…Ực, ực! Nghe đến đây thôi là Món Ngon Mỗi Ngày muốn vào bếp thử ngay công thức mới luôn rồi nè!
>> Xem thêm: Không chỉ làm món ăn kèm, biến tấu kim chi thành các món ăn đơn giản này cũng ngon hết sẩy
Video hướng dẫn chi tiết Cách làm LẨU KIM CHI CHÂN GÀ ấm lòng ngày se lạnh đầu năm
Nguyên liệu
- Chân gà công nghiệp: 700g
- Cà chua bi: 12 trái
- Ớt hiểm xanh đỏ: 6 trái
- Sả cây: 3 cây
- Giá sống: 150g
- Nấm rơm: 100g
- ĂN KÈM: Bún tươi, rau húng quế, ngò gai, cần tàu, nước mắm ớt cắt lát
- Gia vị: Muối, tỏi băm, tỏi phi dầu, dầu ăn, nước mắm, đường, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi.
Bước 1: Sơ chế chân gà
- Chân gà rửa sạch, chặt làm 2 để ráo.
- Đun sôi 1L nước, cho 2M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1M muối, cho chân gà vào chần 2 phút vớt ra để ráo.
Bước 2: Sơ chế rau củ
- Nấm rửa sạch, chẻ chữ thập.
- Rau nêm cắt rối.
- Ớt hiểm xanh đỏ đập dập.
- Sả cây đập dập, cắt khúc 5mm.
- Cà chua bi cắt đôi.
Bước 3: Nấu lẩu
- Phi thơm cho sả, tỏi, ớt với 2M dầu ăn.
- Cho cà bi và nấm rơm vào xào sơ.
- Thêm 1,5L nước sôi cùng thêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi vào.
- Nước sôi thì tiếp tục cho chân gà vào nồi và đun thêm khoảng 3 phút.
Hoàn thành
- Cuối cùng là thêm rau nêm, tỏi phi, ớt hiểm đập dập.
- Ăn kèm bún, giá, rau húng quế, ngò gai, cần tàu, nước mắm có ớt cắt lát.
Nước dùng với hương vị quen thuộc giống món Canh kim chi Hàn Quốc, nhưng lại được biến tấu lạ miệng với chân gà và các loại rau nêm theo cách nấu đơn giản của người Việt đã khiến cả nhà ấm người hơn chưa nè!
Với công thức mới này từ Món Ngon Mỗi Ngày cùng sự kết hợp của Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi vô cùng tiện dụng, cả nhà mình đã có thể dễ dàng tạo nên một món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian; dùng trong bữa cơm hàng ngày cũng được hay đưa vào thực đơn đãi tiệc cũng là một ý tưởng tuyệt vời đó nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
