Canh Thịt Bò Cải Xoong Chef Recommend

Canh thịt bò cải xoong thanh ngọt, giàu dinh dưỡng, món canh ngon cho bữa cơm gia đình.

Canh thịt bò cải xoong là một món ăn thanh ngọt, dễ ăn và cực kỳ bổ dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Thịt bò mềm ngon kết hợp với cải xoong tươi mát, tạo nên một món canh không chỉ ngon mà còn giàu vitamin và khoáng chất. Món canh này cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa. Đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dưỡng chất.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

Để chuẩn bị món canh thịt bò cải xoong, hãy tham khảo các bước sơ chế sau:

  • Cắt thịt bò: Cắt thịt bò thành lát mỏng và bằm nhỏ để dễ thấm gia vị.
  • Bằm hành tím: Bằm nhỏ hành tím và phi thơm, cho vào tô ướp cùng với thịt bò.
  • Ướp gia vị: Nêm 1/2 muỗng Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/4 muỗng tiêu vào thịt bò, sau đó trộn đều để gia vị thấm vào thịt.

Thực Hiện:

Để có tô canh thịt bò cải xoong thanh mát, ngọt nước và giữ được độ mềm của thịt bò, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây:

  • Đun sôi nước: Đun 1L nước cho đến khi sôi, sau đó cho thịt bò vào, khuấy nhẹ để thịt bò tơi ra.
  • Vớt bỏ bọt: Khi thấy bọt nổi lên, vớt bỏ để nước canh trong và sạch.
  • Thêm cải xoong: Khi nước thật sôi, cho cải xoong vào nồi, rồi tắt lửa để giữ độ tươi ngon của rau.
  • Nêm gia vị: Nêm 2 muỗng Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào nồi canh, khuấy đều và hoàn thành món ăn.

Cách Dùng:

Cách dùng món canh thịt bò cải xoong thêm hấp dẫn và trọn vẹn hương vị:

  • Múc canh ra tô: Dùng muỗng múc canh ra tô sạch, đảm bảo giữ lại tất cả hương vị của món ăn.
  • Rắc tiêu: Rắc một chút tiêu lên bề mặt tô canh để tăng thêm hương thơm và vị cay nhẹ, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mách Nhỏ:

Mách nhỏ để món canh thịt bò thêm hoàn hảo:

  • Hòa nước vào thịt bò băm: Thêm một ít nước vào thịt bò băm và tán nhuyễn để khi nấu, thịt không bị vón cục, giúp món canh mịn màng và dễ ăn hơn.
  • Ướp với hành tím phi: Thêm một ít hành tím đã phi thơm vào thịt bò khi ướp, sẽ làm món ăn thêm phần thơm ngon và đậm đà hương vị.

Dưới đây là thực đơn dinh dưỡng cho một ngày, với tổng năng lượng 2380.9 kcal, bao gồm các bữa sáng, trưa, tối và bữa xế. Các món ăn được thiết kế không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể phát triển và duy trì sức khỏe:

BữaThực đơnNăng lượng (kcal)Chất đạm (g)Chất xơ (g)Natri (mg)Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g)Đường bổ sung (g)
Bữa sángHủ tíu chay486.512.81.4268.30.70.9
Bữa trưa
Cơm345.87.90.40.00.20.0
Lươn om khoai sọ159.67.40.8181.31.60.3
Canh bóng cuộn bí ngòi388.236.01.7176.35.80.5
Cà tím tay cầm163.75.71.650.10.60.7
Vú sữa47.50.92.20.00.00.0
Bữa tối
Cơm345.87.90.40.00.20.0
Sườn nướng mật ong264.321.41.6453.67.45.8
CANH THỊT BÒ CẢI XOONG51.77.21.5488.10.00.3
Nấm bào ngư xào sả ớt104.44.93.2204.10.51.1
Bữa xếNước cam23.40.70.00.00.00.0
Tổng2380.9112.814.81821.817.19.6

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Dưới đây là lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng để tối ưu hóa chế độ ăn uống hàng ngày mà bạn nên tham khảo:

  • Ăn đa dạng thực phẩm: Đảm bảo mỗi bữa ăn đều có sự kết hợp giữa các nhóm thực phẩm như đạm, rau củ và tinh bột để cơ thể nhận đủ dưỡng chất.
  • Kiểm soát khẩu phần ăn: Điều chỉnh khẩu phần ăn sao cho phù hợp với nhu cầu năng lượng cá nhân, giúp duy trì cân nặng lý tưởng và sức khỏe tốt.
  • Ưu tiên thực phẩm tươi sạch: Hãy chọn các thực phẩm tươi, sạch và ít chế biến sẵn để đảm bảo cung cấp các vitamin và khoáng chất tự nhiên cho cơ thể.
  • Giảm lượng đường bổ sung: Hạn chế tiêu thụ đường bổ sung và các món ăn chế biến sẵn để giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và tiểu đường.
  • Duy trì bữa ăn cân đối: Mỗi bữa ăn nên cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng, từ đó giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và khỏe mạnh.

Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.