Khoai môn hạt sen chiên xù

8559 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Trẻ con ai mà không thích đồ chiên xù. Thế nhưng, là mẹ, bạn vừa phải cân bằng giữa sự hấp dẫn và bồ dưỡng qua mỗi món con ăn. Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu đến bạn món KHOAI MÔN HẠT SEN CHIÊN XÙ, vừa ngon mắt, vừa giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là món khai vị khiến lũ nhỏ cực thích đấy.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Khoai môn gọt vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu.

– Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.

– Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu và mè trắng rang.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen.

– Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.

Bình luận

Nguyen Thi Hong Cuc

Xin chao, mon ngon moi ngay toi ten la Nguyen Thi Hong Cua hom nay toi muon nho chuong trinh chi cho toi mot mon that ngon,la va dep mat.Xin nho chuong trinh giup toi de lam cho cac con cua toi

icon mnmn

Các món ngon khác