Bí đỏ hấp hạt sen – mỗi người một trái vừa no vừa khỏe

6,913 lượt xem
31/03/2021

Cuối tuần này có thời gian rảnh bên gia đình, Mẹ nhất định phải làm thử ngay món bí đỏ hấp hạt sen này nhé! Bí đỏ hấp dẻo dẻo, bùi bùi; bên trong là “thập cẩm” rau củ nhiều màu sắc, vừa thanh đạm tốt cho sức khỏe, ăn hoài không ngán, lại còn …

maxresdefault

Cuối tuần này có thời gian rảnh bên gia đình, Mẹ nhất định phải làm thử ngay món bí đỏ hấp hạt sen này nhé! Bí đỏ hấp dẻo dẻo, bùi bùi; bên trong là “thập cẩm” rau củ nhiều màu sắc, vừa thanh đạm tốt cho sức khỏe, ăn hoài không ngán, lại còn đẹp mắt nữa nè cả nhà ơi!

 

Nguyên liệu

  1. Bí đỏ non: 4 trái
  2. Hạt sen: 100g
  3. Đậu bi: 30g
  4. Đậu hũ chiên: 50g
  5. Cà rốt: 40g
  6. Boaro: 1 cây
  7. Nấm đông cô tươi: 40g
  8. RAU NÊM: Lá boaro, cọng ngò, ớt sừng cắt sợi
  9. Gia vị: dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

 

Bước 1

  • Bí đỏ cắt chóp, nạo bỏ phần hạt, giữ lại phần nắp, hấp bí đỏ 10 phút.

 

Bước 2

  • Hạt sen lấy tim sen, luộc chín hạt sen và đậu bi.
  • Đậu hũ, cà rốt và nấm đông cô tươi cắt hạt lựu.
  • Hành boaro cắt mỏng phần cọng, phần lá cắt nhuyễn.

 

Bước 3

  • Phi thơm hành boaro, cho nấm và cà rốt vào xào.
  • Thêm 2M nước, cho hạt sen, đậu bi, đậu hũ vào xào sơ, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/3m tiêu.
  • Tắt lửa. Thêm lá boaro sau đó trút riêng ra tô.

 

Bước 4

  • Cho rau củ đã xào vào bí, đậy nắp, hấp thêm 25 phút đến khi bí đỏ và rau củ chín mềm.
  • Trang trí thêm ít lá boaro và ớt sừng cắt sợi cùng cọng ngò lên trên cho thêm xíu đẹp mắt.
  • Chấm kèm Nước tương “Phú Sĩ” sẽ tăng thêm hương vị hơn nữa cả nhà nhé!

 

Đúng tiêu chí nhanh gọn với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, vừa thanh đạm lại nhiều dinh dưỡng, Mẹ chỉ cần làm món Súp bát trân chay nữa thôi là đã có ngay bữa ăn siêu no – siêu khỏe cho cả nhà luôn rồi nè! Chúc cả nhà mình ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.