Canh mướp hương thịt viên

13460 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Hương thơm và vị ngọt tự nhiên của mướp hương trở nên thật nổi bật khi kết hợp với thịt viên và miến dong trong món “Canh mướp hương thịt viên”. Ngọt thanh, thơm mát, vừa bổ dưỡng lại vừa dễ làm. Hãy cùng trổ tài bạn nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

–       Mướp hương gọt vỏ, chẻ đôi, cắt móng ngựa. Nấm hương ngâm mềm, cắt nhỏ.

–       Miến dong ngâm mềm. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Đầu hành trắng băm nhuyễn.

nguyên liệu THỰC HIỆN

–       Trộn đều thịt băm, giò sống, nấm hương với đầu hành trắng băm, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1/2m tiêu, vo viên tròn vừa ăn.

–       Đun sôi 1.2 lít nước, cho viên thịt vào nấu chín cho muớp vào nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đun sôi, cho miến dong vào, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

–       Cho canh ra tô, rắc hành ngò lên trên, dùng với cơm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Khi cho miến dong vào, tắt lửa để miến không bị bở.

Mướp sau khi cắt phải nấu ngay để mướp không bị đen.

TAGS

Bình luận

Lương Trọng Huy

món này làm nhanh mà vị ngon rất đặc trưng

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Huy, Cảm ơn anh đã ủng hộ Chương Trình nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Lẩu xí quách chua cay

Lẩu xí quách chua cay

  • 4 người
  • 174
Gỏi bông bí

Gỏi bông bí

  • 4 người
  • 55
Cá thác lác bách hoa

Cá thác lác bách hoa

  • 4 người
  • 60
Chả cá Hà Nội

Chả cá Hà Nội

  • 4 người
  • 113
Bánh mì chiên tôm

Bánh mì chiên tôm

  • 4 người
  • 132
Bánh rán xiên que

Bánh rán xiên que

  • 4 người
  • 30
Gà chiên lá dứa

Gà chiên lá dứa

  • 4 người
  • 129
Vịt rang tỏi

Vịt rang tỏi

  • 4 người
  • 32
Chả cá vị cà ri

Chả cá vị cà ri

  • 4 người
  • 18
Tôm viên tuyết hoa

Tôm viên tuyết hoa

  • 4 người
  • 263
Kiểm

Kiểm

  • 4 người
  • 46
Cua lột phong sa

Cua lột phong sa

  • 4 người
  • 112
Canh bóng thập cẩm

Canh bóng thập cẩm

  • 6 người
  • 23

Lẩu bạch tuộc

  • 4 người
  • 25
Lẩu cá ngát kim chi

Lẩu cá ngát kim chi

  • 4 người
  • 45
Gỏi bắp bò hoa

Gỏi bắp bò hoa

  • 4 người
  • 180
Cua lột xốt cam

Cua lột xốt cam

  • 4 người
  • 79
Sườn kho củ năng

Sườn kho củ năng

  • 4 người
  • 45
Cá nục kho thơm

Cá nục kho thơm

  • 4 người
  • 153
Cá nục xốt thơm

Cá nục xốt thơm

  • 4 người
  • 26