Bánh rán trái cây
Món bánh rán trái cây này đảm bảo hấp dẫn các bé, thậm chí người lớn cũng sẽ thích! Bánh tròn vàng nâu đẹp mắt, thơm đặc trưng mùi bánh rán với vị béo nhẹ và có độ xốp, kết hợp với trái cây và sốt sô cô la tạo nên món tráng miệng vô cùng tuyệt vời. Bánh có thể kết hợp với nhiều loại mứt và trái cây để bạn tha hồ biến tấu!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Dâu tươi: 200g (10 quả)
- Chuối: 1 quả
- Socola (dạng lỏng)
- Bột quế : 1m
- Chanh xanh: 1 trái (lấy nước cốt & mài vỏ)
- Gia vị: đường bột, húng lủi trang trí
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Sơ Chế:
- Chanh mài lấy vỏ chanh và vắt lấy nước cốt chanh.
- Dâu tây cắt lát mỏng. Chuối cắt lát mỏng, vắt 1m nước cốt chanh lên trên. Chuẩn bị sẵn khăn ướt.
Thực Hiện:
- Cho 200g bột bánh rán vào tô, thêm vào 140ml nước lọc, khuấy đều.
- Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán thêm vài phút cho mặt bánh chín thì lấy ra dĩa.
Cách Dùng:
- Bánh nhân dâu: Cho 1 lớp bánh lên dĩa, rưới socola rồi xếp dâu tây lên, xếp thêm 1 lớp bánh và chocolate, dâu tây như trên nữa để được 1 cặp bánh nhân dâu, rắc lên một ít đường bột, một ít vỏ chanh xanh lên trên cùng, trang trí húng lủi.
- Bánh nhân chuối: Cho 1 lớp bánh lên dĩa, rưới socola rồi xếp chuối lên, xếp thêm 1 lớp bánh và chocolate, chuối như trên nữa để được 1 cặp bánh nhân chuối, sau cùng rắc thêm một ít bột quế lên trên. rắc lên một ít đường bột, một ít vỏ chanh xanh lên trên cùng, trang trí húng lủi.
Món ăn ngon đi kèm: Trà sữa royal cookies
Mách Nhỏ:
- Cần đun cho chảo nóng đều sau đó mới giảm nhiệt độ xuống để bánh có màu đều và đẹp hơn.
- Khi đổ bột vào chảo, chỉ đổ vào một điểm để bột tự tràn ra tạo hình tròn thì bánh sẽ tròn đẹp.
- Vắt chanh lên chuối để chuối không bị xuống màu và dậy mùi thơm.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Sắp tới noel rồi mình muốn làm thêm mấy món để cho bọn trẻ cắm trại nữa. Chương trình có thể gợi ý cho mình không.
Chào bạn Nguyện Thị Xanh, bạn có thể tham khảo công thức cho bé trong dịp noel tại đây nha. Chúc bạn chọn được món ăn phù hợp và nấu thành công. Chúc gia đình bạn mùa Giáng Sinh an lành, hạnh phúc và vui vẻ nhé!
gần tới trung thu rồi, chương trình hướng dẫn làm bánh trung thu đi ạ.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Vì các món ăn đã được đầu bếp lên lịch sẵn nên năm nay chương trình không kịp thực hiện, mình sẽ gửi yêu cầu của bạn đến đầu bếp của chương trình và lên lịch thực hiện nếu có thể vào dịp tết trung thu năm sau nha bạn. Chúc bạn có ngày lễ trung thu thật vui và ý nghĩa với gia đình và người thân nha.
Ngon quá món yêu thích của mấy bé nhà. Mà cho mình hỏi có thể tự pha bột bánh được không ạ.
Cám ơn bạn Ng Thanh Hải Âu đã ủng hộ chương trình. Bột bánh rán chương trình sử dụng là bột theo công thức pha sẵn của công ty Ajinomoto Việt Nam sản xuất để tiện lợi cho người dùng khi làm bánh rán mà không cần phải pha chế thêm. Bạn chỉ cần pha chế theo hướng dẫn trên bao bì của bột là có thể làm bánh rán rất dễ dàng. Chúc bạn thành công với món ăn này, đảm bảo bé sẽ thích mê nha bạn.
Tôi làm với cam và kiwi, bé nhà tôi thích lắm.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Ngon, món ăn zậy mà ngon wá
Xin chào bạn, Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá5 bình luận