10 loại thực phẩm, trái cây chống ung thư

3009 lượt xem
06/06/2018

Dưới đây là 10 loại thực phẩm, trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và axit amin có lợi cho sức khỏe, phòng chống các bệnh ung thư và các bệnh về tim mạch. Dưa hấu Dưa hấu là một loại quả có hàm lượng nước cao nhưng lại chứa rất ítcalo, cholesterol, chất béo …

Dưới đây là 10 loại thực phẩm, trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và axit amin có lợi cho sức khỏe, phòng chống các bệnh ung thư và các bệnh về tim mạch.

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại quả có hàm lượng nước cao nhưng lại chứa rất ítcalo, cholesterol, chất béo sẽ là một nguồn chất rất tốt để chống oxy hoá và tốt cho dạ dày.

Một loại axit amin chứa trong dưa có tên là L-citrulline, khi cơ thể hấp thụ chất này sẽ giúp phục hồi cơ bắp và mệt mỏi sau mỗi buổi tập.

Đặc biệt hơn là chất Lycopene và citrulline, hai chất này có tác dụng lưu thông mạch máu, chống ung thư và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa rất nhiều loại axit amin khác như: vitamin C và A, canxi, kali và magie,…

Sữa chua

Một hũ sữa chua mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe vì trong sữa chua có chứa nhiều chất chống oxy hoá mạnh mẽ, vitamin, chất xơ và probiotic lợi khuẩn cho đường tiêu hóa và đường ruột và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, trong sữa chua có chứa nhiều vitamin B12, là chất có nhiều trong thịt, cá nên sẽ là thực phẩm tốt nhất để giảm cân.

Tuy tốt cho đường tiêu hóa nhưng vì trong sữa chua có men nên tuyệt đối không nên ăn sữa chua khi đói.

Cà chua

Cà chua là nguồn vitamin C và lycopene có lợi cho tim mạch giống như dưa hấu.

Thêm nữa, quả cà chua sẽ giúp cải thiện thị lực vì trong chúng rất giàu vitamin A, giữa xương chắc khỏe nhờ vitamin K và canxi và một số chất khác như vitamin B6, kali, folate, thiamin, Mg, niacin, Cu và photpho,…đây đều là những chất có lợi cho sức khỏe, giảm lượng đường trong máu, phòng chống ung thư và các bệnh mãn tính.

Quả bơ

Trong bơ chứa nhiều chất béo, tuy nhiên đây đều là những chất béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể.

Cụ thể, nửa trái bơ có chứa khoảng 304 gr chất xơ giúp giảm cân; chống ung thư, viêm khớp, giảm bệnh tim mạch nhờ phytosterol, carotenoid, folate, axit béo omega-3 giúp giảm đau và là nguồn cung cấp kali tăng khả năng kiểm soát huyết áp.

Dâu

Dâu là một loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm giúp chống ung thư và phòng chống các bệnh tim mạch, tăng cường cholesterol tốt (HDL) và kiểm soát cholesterol xấu (LDL).

Ngoài ra, dâu tây không chứa chất béo, hàm lượng calo thấp, khi cơ thể hấp thụ dâu tây sẽ sản xuất ra một chất được gọi là polyphenol, làm tăng nồng độ nitric oxide giúp thư giãn mạch máu.

Đậu

Trong các loại đậu được nghiên cứu là có nhiều sinh tố nhóm B, sắt, potassium và chất xơ hòa tan vừa có lợi cho tim, chống ung thư, điều trị mỡ trong máu, nhuận tràng và đặc biệt là hỗ trợ chống bệnh tiểu đường.

Quả óc chó

Quả óc chó được cho là quả vàng vì trong chúng chứa chất chống oxy hóa polyphenol,  kết hợp cùng với omega-3, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất khác sẽ giúp cơ thể loại trừ cholesteron xấu, bảo vệ tim mạch, phòng chống ung thư và bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, quả óc chó cũng là một lựa chọn tốt nhất cho các bà mẹ đang mang thai hoặc cho bữa ăn kiêng của những người đang muốn giảm cân.

Cá hồi

Các nghiên cứu cho thấy, ăn cá hồi mỗi tuần một lần có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ đến 30% vì nhờ có omega-3 làm giảm nồng độ triglyceride trong máu, làm giảm khô mắt, mệt mỏi và tăng cơ bắp.

Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa DHA, là dưỡng chất vô cùng quan trọng cho não bộ con người.

Hạnh nhân

Ngoài quả óc chó thì hạnh nhân cũng là một lựa chọn rất tốt để tăng cường sức khỏe.

Trong hạnh nhận có 2 loại chất dinh dưỡng độc đáo là riboflavin và L-carnitine, hai chất này có tác dụng ngừa suy giảm nhận thức cho não bộ và hệ thần kinh.

Vitamin E, chất xơ và protein lợi cho tim; catechin, epicatechin và flavonol chất chống oxy hóa, bao gồm cả quercetin, kaempferol và isorhamnetin – là những hợp chất chống ung thư da. Ngoài ra còn một số chất khác chống bệnh đái tháo đường, giảm cân và chắc xương.

Dưa vàng

Dưa vàng cũng là một loại quả rất tốt cho sức khỏe vì trong dưa chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, A, K, B, kali, magiê, chất xơ, thậm chí là omega-3. Những chất này giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch chống lại các tế bào bị hư hại, ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm khớp, tăng cường thị lực và làm đẹp da.



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.