Chả giò trái cây xốt sầu riêng

13753 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món ăn không chỉ nhiều màu sắc bắt mắt mà còn dễ ăn này chắc chắn thu hút các bé trong gia đình trong dịp hè nóng bức.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt sầu riêng: 200g
  • Táo đỏ: 1 trái
  • Thơm: 1/4 trái
  • Dâu: 5 trái
  • Nước cốt chanh: 1M
  • Bánh tráng pía: 12 cái
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột bắp, đường, dầu ăn
  • Xốt Mayonnaise LISA
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto Giấm gạo lên men Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Táo, thơm, dâu cắt hạt lựu. Ngâm táo vào nước cốt chanh pha loãng, vớt ra để ráo. Trộn đều trái cây với 4M xốt Mayonnaise LISA, giữ lạnh.
– Bột bắp pha loãng.
– Xốt sầu riêng: trộn đều thịt sầu riêng với 1 chén nước, 3M đường, sau đó rây cho mịn. Đun sôi hỗn hợp sầu riêng, giảm lửa, cho nước bột bắp vào từ từ, khuấy đều cho xốt vừa sánh lại là được. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Dùng cọ quét trứng lên xung quanh viền bánh, cho trái cây vào giữa, cuộn lại.

– Đun nóng dầu, cho từng cướn chả giò vào chiên ngập dầu lửa lớn, vớt ra để ráo.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp chả giò ra dĩa. Khi ăn chấm xốt sầu riêng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Hỗn hợp trái cây trộn xốt Mayonnaise LISA sau khi trộn nên cho vào tủ lạnh để giúp chả giò khi chiên không bị chảy. Khi chiên nên cho phần mí chả giò áp dưới chảo để chả giò không bị bung.

TAGS

Bình luận

Việt Phong

Nhìn hấp dẫn thật sự, nhưng mà sầu riêng đã ngọt rồi cho thêm đường như vậy có bị ngọt quá không.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Không nhé ạ, vì các đầu bếp đã lên công thức sao cho vừa vị ngọt rồi nhé ạ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

icon mnmn

Các món ngon khác