Thịt ba chỉ nướng trái cây

Thịt ba chỉ nướng trái cây

Với những nguyên liệu đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến, có thể đổi mới thành món ăn mới lạ, hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc mùa hè.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/05/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn33

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ba chỉ không da: 200g
  • Nước cốt hành: 1m
  • Nước cốt tỏi: 1m
  • Nước cốt thơm: 1M
  • Thơm: 1/4 trái
  • Đậu que: 5 cọng
  • Lê: 1 trái
  • Tương ớt, mật ong, tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Nước tương Nước tương
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 2m tương ớt, 1m mật ong, 1m nước cốt hành tỏi, 1/2m tiêu, 1M nước cốt thơm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2m nước tương Phú Sĩ, để thấm.
– Thơm, lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu que cắt khúc ngắn.
– Lần lượt xiên thịt xen kẽ với thơm, lê và đậu que. 

2. THỰC HIỆN:

Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng, cho xiên thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng kèm cà chua bi, rau thơm.

Mách nhỏ

Ướp thịt ba chỉ với nước cốt thơm sẽ làm thịt mềm và ngon hơn. Xốt Mayonnaise Aji-mayo® sẽ giúp cho thịt được mềm và ngon hơn khi nướng.

Các món ngon khác

Bò cuộn nấm xốt tiêu

Bò cuộn nấm xốt tiêu

Khoai tây xào kim chi

Khoai tây xào kim chi

Thịt gà kho kim chi

Thịt gà kho kim chi

Vịt xào măng

Vịt xào măng

Bánh rán trái cây

Bánh rán trái cây
error: