Đà điểu xốt trái cây

10389 lượt xem
Đà điểu xốt trái cây
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cuối tuần đổi gió với thực đơn mới toanh làm từ thịt đà điểu thơm mềm xốt trái cây với vị chua ngọt đặc trưng. Thịt đà điểu áp chảo vừa chín tới vẫn giữ nguyên vị ngọt và không bị dai, ăn kèm cùng khoai tây chiên giòn tan thật hoà hợp và thú vị. Bạn còn chần chờ gì nữa, cùng bắt tay thực hiện ngay nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Đà điểu phi lê 400g
  • Khoai tây 1 củ
  • Bắp cải trắng bào 100g
  • Cà rốt cắt sợi nhỏ 30g
  • Húng lũi cắt nhỏ 1 ít
  • Lá hương thảo 1m
  • Muối, tiêu, bột năng
  • Sữa tươi không đường
  • Tương cà, dầu hào, dầu olive, đường, nước hành tỏi
  • Mứt trái cây (nho/ cam dâu/ phúc bồn tử/ kiwi)
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Đà điểu cắt 4 miếng dằn sơ, ướp với 1/2m muối, 1/4m tiêu, 2M tương cà, 2M dầu olive, 1M dầu hào, 2M nước hành tỏi, 1m lá hương thảo tươi băm nhỏ, để thấm.

– Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt hình múi cau. Bắp Mỹ cắt khối. Luộc chín khoai tây với ít muối. Chiên khoai tây 2 lần cho vàng giòn.

– Trộn đều bắp cải, cà rốt và húng lũi để ăn kèm.

– Xốt chấm và salad:  khuấy đều 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2m mứt trái cây, 3M sữa tươi không đường, 1/4m muối.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Áp chảo đà điểu cho chín tới.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với bắp mỹ, khoai tây chiên và salad bắp cải, cà chua, chấm kèm xốt pha.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Áp chảo thịt đà điều vừa chín tới, sẽ giữ được vị ngọt và thịt sẽ không bị dai.
– Khoai tây luộc sơ rồi chiên để khoai tây được chín đều.

Bình luận

Nhã Anh

Mấy miếng thịt mọng nước nhìn hấp dẫn quá.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Gia Bảo

Thịt đà điểu ăn được tái như thịt bò ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Gia Bảo. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình, thịt đà điểu không ăn tái được nha bạn, vì phải qua sơ chế thì thịt mới không bị hôi.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!