Thịt Bò Nướng Mù Tạt
🍛 GỢI Ý CƠM NHÀ 3 MÓN:
– Tôm Xào Hạnh Nhân Chay
– Thịt Bò Nướng Mù Tạt
– Súp Tôm Gyoza
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò phi lê 300g
- Bắp Mỹ 1 trái
- Đậu bắp 8 trái
- Cà chua bi 5 trái
- Tiêu, hành tím băm, tỏi băm
- Gia vị: Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, que xiên, mù tạt xanh, dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 1m hành tím băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m mù tạt xanh và 1/2 m tiêu, để thấm 15 phút.
- Bắp luộc chín, cắt khúc. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi.
Thực Hiện:
- Xiên vào que xiên theo thứ tự: 1 miếng bắp, 1 miếng thịt bò, 1 miếng đậu bắp rồi thêm 1 miếng thịt bò. Đun nóng ít dầu trong chảo, cho xiên thịt bò vào chiên áp chảo đến khi chín đều.
- Pha xốt chấm: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản với 1m mù tạt và 1m tỏi băm.
Cách Dùng:
Xếp xiên thịt bò nướng mù tạt ra dĩa, xiên thêm cà chua bi, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn.
Mách Nhỏ:
- Mayonnaise kết hợp với mù tạt xanh tạo nên vị cay nhẹ rất ngon cho các món nướng.
- Nướng thịt bò vừa chín tới sẽ mềm, ngon và không bị dai.
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Burger cá kiểu Hawaii | 323.4 | 17.8 | 0.9 | 229.2 | 1.1 | 2.0 |
Bữa trưa | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Mực xốt cay | 197.4 | 11.6 | 0.4 | 239.6 | 3.0 | 1.0 | |
| Canh cải chua nấu cá cơm | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
| Mướp hương xào tim | 133.0 | 4.8 | 0.9 | 123.6 | 1.0 | 0.1 | |
Bữa tối | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| TÔM XÀO HẠNH NHÂN CHAY | 500.2 | 24.8 | 5.3 | 782.6 | 4.5 | 0.3 | |
| THỊT BÒ NƯỚNG MÙ TẠT | 264.3 | 18.7 | 1.8 | 406.2 | 4.2 | 1.5 | |
| SÚP TÔM GYOZA | 161.6 | 9.5 | 1.0 | 836.4 | 0.4 | 0.4 | |
| Đu đủ chín | 39.9 | 1.1 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
| Bữa xế | Sữa tươi | 133.9 | 7.0 | 0.0 | 0.0 | 3.4 | 0.0 |
| Tổng | 2445.3 | 111.2 | 11.7 | 2617.7 | 18.0 | 5.4 | |
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
5 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận