Heo Quay Kho Măng
Heo quay kho măng là món ăn ngon có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ, ngoài ra cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng khi thời tiết đang giá lạnh. Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Heo quay 300g
- Măng vàng 150g
- Trứng cút 8 quả
- Dừa xiêm 1 trái
- Gia vị: Nước tương "Phú Sĩ", ớt sừng, hành lá, tỏi băm, tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 1m tỏi băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon® và 1.5M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu. Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.
Thực Hiện:
Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.
Cách Dùng:
Cho món kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.
Mách Nhỏ:
- Nước tương “Phú Sĩ” sẽ cho các món kho có màu sắc sáng đẹp.
- Lựa măng có bản to, chắc, màu vàng sáng, không có mùi chua.
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Trung bình
Các đánh giá0 bình luận