Khô Mực Trộn Trái Cây

• Cắt lát táo, lê. Rửa qua nước có pha cốt tắc, vớt ráo.
• Xoài sống cắt que nhỏ cỡ đầu đũa.
• Cà chua cắt đôi, giữ trong tủ mát.

Chiên khô mực: Chiên lá húng lủi cho chín trong, vớt ra. Khô mực cuốn đập, xé nhỏ rồi chao qua dầu cho thơm. Áp chảo bacon, cắt sợi.

Trộn trái cây, hành tây, cần tây, vỏ tắc thái sợi với 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, rắc thêm khô mực xé sợi, bacon lên trên cùng lá húng lủi. Topping 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản lên trên.

Yêu cầu thành phẩm:

• Trạng thái: Các nguyên liệu có độ giòn, thanh mát, áo đều xốt. Khô mực giòn.
• Màu sắc: Màu sắc đẹp, hài hòa
• Hương vị: Vị chua ngọt cân đối, beo béo nhẹ từ xốt. Thơm mùi tắc và húng lủi. Khô mực giòn thơm, vị vừa ăn.

• Rửa trái cây qua nước pha tắc giúp có độ giòn và sáng màu.
• Xé khô mực trước khi chiên để khô mực không bị cứng.
• Dùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản giúp món salad trái cây hòa quyện vào nhau và tròn vị hơn.

2100 kcal. G:P:L=50:20:30

• Món ăn cần được áp dụng đồng bộ với thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả tăng cường khối cơ xương. Nếu ăn món ăn khác hoặc số lượng thực phẩm thay đổi so với số đã tính toán, có thể làm thay đổi mức độ cân bằng của các dưỡng chất trong khẩu phần, dẫn đến có thể tăng khối mỡ thay vì khối cơ xương, hoặc làm ảnh hưởng đến các chỉ số hóa sinh như lượng ni tơ trong máu, lượng mỡ trong máu…
• Tập luyện thể dục thể thao là phần quan trọng để xây dựng khối cơ xương, trong đó, các động tác tập luyện làm khối cơ căng giãn tối đa luôn được chú trọng hơn các động tác tập luyện làm tăng nhịp thở và nhịp tim.”