Thịt giò heo kho xá xị

14670 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món ăn này với sự sáng tạo trong chế biến kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon khác sẽ tạo cho ta 1 cảm giác thú vị và ngon miệng hơn, không bị chán.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt giò heo: 300g
  • Củ cải trắng: 200g
  • Nước ngọt xá xị: 1 chén
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Hành tím băm
  • Hành lá, dầu ăn
  • Tiêu
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt giò heo cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, để thấm.
– Củ cải trắng gọt vỏ, chẻ đôi, cắt miếng dày 1cm. Ớt hiểm đập dập. Gừng cắt lát, đập dập. Hành lá cắt khúc. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm gừng đập dập, cho thịt vào xào săn, thêm củ cải vào đảo đều, cho nước ngọt xá xị vào đun sôi, giảm nhỏ lửa, mở nắp cho ớt hiểm vào, kho đến khi nước cạn một nửa thì tắt bếp.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Múc thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành lá cắt khúc. Dùng nóng với cơm, ăn kèm bắp cải muối xổi.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Dùng nước ngọt xá xị sẽ không cần dùng thêm đường khi kho.

– Thịt giò heo khi kho sẽ có độ giòn, ngon và không bị ngán.

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác