4 người
Khẩu phầnYêu thích
Nem vuông chay chín vàng vị vừa ăn, thơm mùi rong biển nhẹ. Cùng đón tết nguyên tiêu với món chay mới cùng Món Ngon Mỗi Ngày ngay nào!
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Khoai môn hấp mềm, tán nhuyễn.
– Khoai lang, cà rốt, nấm mèo, rong biển, tàu hủ ky lá cắt sợi nhuyễn.
– Cho tất cả nguyên liệu vào tô, nêm 1/3m tiêu và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, trộn đều.
– Lau lá nem bằng khăn ẩm sạch cho mềm.
– Cho 30g nhân vào lá nem, gấp 2 mép 2 bên, sau đó gấp 2 mép trên và dưới sao cho vuông vức.
– Đun nóng dầu ăn, cho nem vào chiên vàng đều 2 mặt.
– Pha nước tương: 1 nước tương, 1 giấm, 2 đường, 4 nước, thêm ớt băm và đồ chua.
Xếp nem ra dĩa, ăn kem rau sống, rau thơm, chấm nước tương pha.
*Món ăn đi kèm: Canh nấm hạt sen
– Khoai môn hấp chín, tán nhuyễn để tạo độ kết dính cho nhân.
– Thấm ướt vỏ nem để khi cuốn nem dễ dàng hơn.
– Chiên nem mặt dưới chín vàng trước, sau đó mới lật lại và chiên mặt còn lại.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Ăn chay vầy không sợ bị ngán đúng không bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé!
vỏ nem là gì vậy ạ, mình chưa nghe qua tên của vỏ này và mình có thể thay bằng loại khác không.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Vỏ nem hay còn gọi là bánh đa nem có bán rất nhiều tại các siêu thị nha bạn, bạn có thể xem clip đầu bếp thực hiện có giới thiệu. Chúc bạn tìm được nguyên liệu và nấu món ăn thành công nhé!
Đồ ăn chay lúc nào cũng hấp dẫn và ngon mắt như thế này.