Cùng vào bếp làm gà cuộn rong biển ngon bá cháy

Rong biển kết hợp với gà lạ miệng mà ngon mê ly. Không chỉ thế món gà cuộn rong biển còn kết hợp với nhiều loại rau cung cấp nhiều dưỡng chất giúp gia đình bạn khỏe mạnh hơn. Cùng vào bếp chế biến món ăn đơn giản này nha các bạn!

Xem video chế biến món ăn tại đây

1. Sơ chế:

– Thịt gà lạng miếng vuông mỏng hoặc chữ nhật mỏng bằng nhau rồi dần đều. Ướp với 1/2m ớt bột Paprika, 1m sả băm nhuyễn, 1M Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, để thấm 10 phút.

– Luộc chín đậu cove và cà rốt, vớt ra, để ráo. Cắt miếng rong biển bằng với kích cỡ miếng thịt gà.

2. Thực hiện:

– Tạo hình: Trải miếng thịt gà ra, trải đều một ít giò sống trên bề mặt thịt, đặt miếng rong biển lên thịt gà, phết thêm một lớp giò sống, rồi đặt 1 que cà rốt, 1 trái đậu cove lên, cuốn tròn chặt tay.

– Chiên: Đun nóng dầu, lăn cuốn gà qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, chiên ngập dầu đến khi chín tới vàng giòn, vớt ra. Để nguội, cắt khúc vừa ăn.

– Xốt chấm: Khuấy đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 2M tương ớt.

3. Cách dùng:

– Trình bày cuộn gà với cà chua, dưa leo và xà lách. Khi ăn chấm với xốt đã pha.

4. Mách nhỏ

– Khi dần thịt gà để thịt trong lớp túi nilong để thịt gà không bị rách.

– Trộn Aji-quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn với thịt gà giúp tạo vị và tăng độ kết dính cho cuộn gà.