Má heo nướng táo

1093 lượt xem
Má heo nướng táo
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Má heo nướng táo hấp dẫn với màu thịt nâu đỏ kết hợp với màu sắc của các loại rau xanh ăn kèm. Cách nấu làm thịt heo chín mềm, không khô, đậm đà thơm phức bởi sự hòa quyện của các gia vị. Món ăn rất thích hợp cho các buổi lễ tiệc nhé!

🐷🥓Xem thêm các món ngon từ heo

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt má heo: 500g
  • Hành tím băm: 1M
  • Tỏi băm: 1/2M
  • Nước táo hộp: 200ml
  • Tương cà Heinz: 2M
  • Tương ớt: 1M
  • Mè trắng rang: 1M
  • Bột ớt Hàn Quốc: 1M
  • Sữa đặc có đường: 1M
  • ĂN KÈM: Dưa cải, rau thơm, muối ớt tắc
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, dầu hào, bột ngũ vị hương, baking soda, rượu trắng
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

Thịt má heokhông lấy phần mỡ, rửa sạch lông

🥣Ướp thịt: Xát thịt má heo với 1m muối hòa cùng 1M rượu để 15 phút, rửa sạch, để ráo, cắt miếng dày 5mm. Ướp thịt với hành tím, tỏi, nước táo, bột ớt Hàn Quốc, 1m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1m baking soda, 1/3m ngũ vị hương, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn trong 30 phút, để ráo.

🥣Xốt nướng: hòa đều tương cà, tương ớt, sữa đặc, 1m dầu hào, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® .

nguyên liệu THỰC HIỆN

Áp chảo cho thịt heo chín rồi cho xốt nướng vào xóc đều.

Cho thịt ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên. 

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Dùng nóng, chấm chung với muối ớt tắc và cải, kim chi chua.

🫕Món ăn ngon đi kèm: Canh chả tôm chùm ngây

nguyên liệu MÁCH NHỎ

✅ Xát muối với rượu để má heo sạch và thơm.

✅ Ướp với nước táo để các axit trong táo giúp thịt mềm.

✅ Áp chảo trước rồi cho xốt nướng vào để thịt thấm vị và không bị cháy.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Tôi Yêu Sắc Màu

Nghe nói má heo nướng ăn ngon lắm thêm mấy lon bia nữa chắc là tuyệt vời!

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn! Món này ngon hết ý luôn nhé, mau vào bếp làm ngay để lời đồn thành sự thật nào. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa tiệc vui cùng bạn bè và người thân nhé!

Quế Chi

Món nướng thì là ngon nhất rồi, món gì nướng cũng bắt mồi nhậu cả

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm thật nhiều món ăn ngon cùng gia đình và người thân nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác