Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...

  • Nguyên liệu

    Thịt

    • Thịt heo
    • Thịt gà
    • Thịt bò
    • Khác

    Hải sản

    • Cá
    • Tôm
    • Mực/Bạch tuộc
    • Khác

    Rau củ quả

    • Các loại rau
    • Củ quả
    • Nấm
    • Cà chua
    • Cà rốt
    • Khác

    Khác

    • Trứng
    • Đậu hũ
    • Khác

    Tinh bột

    • Phở / bún / hủ tiếu / miến
    • Bánh mì
    • Gạo
    • Khác
  • Cách nấu
    • Lẩu
    • Hầm
    • Gỏi/Trộn
    • Hấp/Tiềm
    • Chiên
    • Kho
    • Om/Rim
    • Canh/Súp
    • Món Xào
    • Nướng
    • Quay/Rôti
    • Khác
  • Dịp lễ

    Ngày

    • Bữa sáng
    • Bữa trưa
    • Bữa tối
    • Cuối tuần
    • Thực đơn Hàng ngày

    Lễ tiệc

    • Ngày hè
    • Lễ hội hóa trang
    • Sinh nhật
    • Giáng sinh
    • Tết
    • Khác
  • Món ăn
    • Món mặn
    • Món nhậu
    • Món chay
    • Các món ăn kèm, món phụ
    • Ăn vặt
  • Gia đình
    • Trẻ em
    • Mẹ
    • Cha
    • Người lớn tuổi
  • Vùng miền
    • Bắc
    • Trung
    • Nam
    • Món Á
    • Món Âu
  • Dinh dưỡng
    • Ăn kiêng
    • Tăng năng lượng
    • Tốt cho xương
    • Tốt cho da
    • Hỗ trợ miễn dịch
    • Hồi phục sau cảm
  • Xốt/Nước chấm

    Nước chấm truyền thống

    • Chao

    Nước chấm khác

    • Bột Canh
    • Nước tương
    • Tương cà/Tương ớt
    • Mayonnaise
  • Sản phẩm Ajinomoto
    • Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP
    • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
    • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
    • Hạt nêm Aji-ngon® Gà
    • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
    • Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
    • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu
    • Nước tương "Phú Sĩ"
    • Giấm gạo lên men Ajinomoto
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
    • Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
    • BỘT CANH Ajinomoto
    • Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
    • Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
    • Bột Bánh rán pha sẵn vị truyền thống
    • Trà Sữa Dâu Blendy™
    • Trà Matcha Gạo Rang Blendy™
    • Trà Matcha Sữa Blendy™
    • Trà Sữa Royal Blendy™

Heo nướng Hàn Quốc

16410 lượt xem
Heo nướng Hàn Quốc

  • cook

    Dễ

  • 4 người

    Khẩu phần

  •  

    Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món thịt heo nướng gây thương nhớ như oppa phim Hàn Quốc đến rồi đây. Thịt nướng áp chảo chín vừa, hơi cháy xém thơm lừng, chấm quyện vào nước xốt đặc sệt rồi cuộn với rau, cho thêm lát tỏi là đỉnh chóp. Vào bếp nhanh nào chị em mình ơi!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Thịt cổ cắt miếng 3mm.
  • Tỏi băm vắt lấy 2M nước tỏi, phần xác giữ lại. Hành lá cắt nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Xốt ướp thịt: Hòa đều 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m tiêu đen bể, 1M đường, 2M nước tỏi, 1M nước gừng, hành lá, 2M mè trắng rang và 2M dầu mè.
  • Ướp thịt với xốt, để thấm 30 phút, nướng áp chảo thịt.
  • Xốt chấm: Hòa tan 1M đường với 2m Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 3M tương ớt Hàn Quốc, 1M tỏi băm, 2m Nước tương “Phú Sĩ”, 2m dầu mè.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Trình bày thịt ra dĩa. Khi ăn cuốn thịt với xà lách, dưa leo chấm với nước chấm dùng kèm thêm tỏi ớt tùy thích.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Dùng phần thịt cổ sẽ giòn và hấp dẫn hơn.
  • Dùng nước tỏi gừng để ướp để thịt thơm, mau thấm, lúc nướng không bị cháy, không khô.
  • Có thể thay tương ớt Hàn Quốc bằng tương ơt Việt nhưng cần điều chỉnh lượng dùng cho hợp khẩu vị.   
  • Món ăn đi kèm để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh: Canh nghêu kim chi tía tô và Ớt chuông hải sản phô mai.
TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!