GỎI GÀ GIÒN Chef Recommend

GỎI GÀ GIÒN

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Má đùi gà rút xương 300g
  • Hành tây 50g
  • Dưa leo 100g
  • Bắp cải tím 50g
  • Cà rốt 30g
  • Lá quế 20g
  • Tỏi băm 1m
  • Bánh phồng tôm
  • Gia vị: Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® bột tẩm khô chiên giòn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, đường, dầu ăn
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Sơ Chế:

– Hành tây cắt mỏng, ướp đá, vớt ra để ráo.
– Dưa leo bỏ hạt, cắt lát vừa ăn. Cà rốt bào sợi. Bắp cải tím cắt sợi, rửa sạch, để ráo. Trộn đều các loại rau với nhau


Thực Hiện:

– Đun nóng dầu ăn, chiên lá quế nguyên. Tẩm gà qua AQBTKCG, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, để nguội, cắt lát vừa ăn.
– Pha nước trộn gỏi: nấu tan hỗn hợp 1/2 chén nước, 2M AQLT, 1M đường để nguội, thêm 1m tỏi băm nhuyễn.


Cách Dùng:

Xếp gà chiên lên salad, topping xốt trộn lên trên. Khi ăn trộn đều, ăn kèm bánh phồng tôm


Mách Nhỏ:

Chiên gà với AjiQuick Bột tẩm khô chiên giòn để món ăn giòn ngon và vị đậm đà hơn

Dùng GVNS AQ Lẩu Thái để pha xốt trộn cho vị chua cay đặc trưng, làm món trộn hấp dẫn hơn


Thực đơn xây dựng khối cơ xương
2100 kcal. G:P:L=50:20:30
BỮA ĂNNĂNG LƯỢNGMÓN ĂNTHÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sáng600Bún riêu cua bắp bò1 khẩu phần
Trái cây: Cam1/2 trái
Cà phê – Sữa1 ly
Phụ 1250Bánh quy + phô maiMỗi người:1 cái bánh quy + 1 miếng phô mai tam giác
Trưa650Cơm1.5 chén
Bầu xào nghêu1/3 khẩu phần
Gỏi gà giòn (280 kcal)
Canh chua thịt băm1 khẩu phần
Chiều450Lẩu cua lá me1 khẩu phần
Ăn kèm Bún tươi2 chén
Tráng miệng: Bưởi2 múi trung bình
Phụ tối150Sữa tươi100ml

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Món ăn cần được áp dụng đồng thời với thực đơn đi kèm và phối hợp với tập luyện thể dục thể thao tương xứng thì mới đạt được hiệu quả tăng cường xây dựng khối cơ xương.

Khẩu phần ăn trung bình để tăng cường xây dựng khối cơ xương thường có lượng chất bột đường ít hơn người bình thường. Các thực phẩm giàu bột nên dùng là các dạng bột lỏng, ít năng lượng như bún, phở… hoặc các thực phẩm dạng thô như gạo lứt, bánh mì đen, bánh mì ngũ cốc…

Nếu muốn tăng cường chất xơ, nên ăn thêm các loại rau, trái… vào các bữa phụ. Khẩu phần rau trong các bữa chính không nên quá 160g/bữa để tránh tình trạng giảm hấp thu các chất dinh dưỡng không sinh năng lượng như các vitamin và chất khoáng.

Cần có chế độ tập luyện luân phiên để tăng cường đồng bộ giữa xương, cơ bắp ngoại vi, cơ tim, các cơ chức năng của các cơ quan bên trong như tim phổi thận, và tăng cường cả hồng huyết cầu. Nếu chỉ tập luyện để tăng duy nhất khối cơ, sẽ tăng tải lên xương và các cơ quan nội tạng khác.


Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 280kcal/người
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

    Công thức bạn có thể thích

    4 Người
    Trung bình Trung bình
    30 Phút
    0 Người
    Dễ Dễ
    20 Phút
    4 Người
    Trung bình Trung bình
    0 Phút
    4 Người
    Dễ Dễ
    30 Phút
    4 Người
    Dễ Dễ
    30 Phút
    0 Người
    Dễ Dễ
    15 Phút
    4 Người
    Dễ Dễ
    20 Phút
    4 Người
    Dễ Dễ
    18 Phút

    LƯU NỘI DUNG COOKIE

    Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.