Bầu xào nghêu

25623 lượt xem
Bầu xào nghêu
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Một món đơn giản, nhưng có chút “bí kíp” từ đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày trở nên hấp dẫn hơn nhiều lần. Cùng xem hướng dẫn thực hiện món ngon này nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Bầu bỏ ruột, cắt xéo. Tôm khô ngâm mềm.
  • Nghêu sau khi ngâm với ớt, luộc với ít nước và 1M dầu ăn, đợi nghêu vừa há miệng vớt ra gỡ lấy thịt. Lấy 3M nước luộc nghêu.
  • Thơm cắt lát. Hành tây tím cắt lát. Hành lá, ngò rí cắt khúc. Lá quế nhặt lá, cắt rối. Ớt sừng cắt sợi.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Phi thơm 1M tỏi băm, xào tôm khô và bầu, nêm 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m tiêu, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 3M nước luộc nghêu, thêm hành tím, lá quế, hành ngò vào đảo đều, cuối cùng trút nghêu vào, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Cho bầu xào nghêu ra đĩa, trang trí lên trên 1 ít ớt sừng cắt sợi. Khi ăn chấm nước tương và ớt cắt lát. 

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Ngâm nghêu cùng với ớt giúp loại bỏ cát trong nghêu.
  • Cho 1M dầu ăn vào lúc luộc nghêu để nghêu mau chín, mọng nước và ngọt hơn.
  • Cho nước luộc nghêu vào xào giúp bầu ngọt và ngon hơn.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Nguyễn Thanh Trúc

thêm một món canh thanh mát cho những ngày nóng bức. bầu, tôm, nghêu đều có vị ngọt thanh mát

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Thu Nguyet

Hanh tay tim co mau noi ban bat lam ca dia xao rat dep mat.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Phạm Vân Dung

Nhìn ngon quá nhỉ, vậy là mình lại biết thêm 1 món xào ngon để thay đổi bữa rồi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Trần Thị Bích Ngọc

Màu sắc đẹp mắt, các nguyên liệu có vị ngọt tự nhiên, món này ngon lắm đây.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!