Gà chiên xá xị Chef Recommend

Gà chiên xá xị

Xá xị – không chỉ là thức uống yêu thích của biết bao nhiêu thế hệ mà dùng nấu ăn cũng rất gì và này nọ đấy nhá! Muốn biết đúng sai, bắt tay làm ngay!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Cánh gà chặt miếng 3cm, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M nước tỏi, 2M nước ngọt xá xị, để thấm 15 phút.
  • Hành lá cắt khúc 3cm. Tỏi băm vắt lấy 1M nước tỏi, phần xác giữ lại. Ớt khô ngâm mềm.

Thực Hiện:

  • Xốt xá xị: Phi thơm tỏi, gừng, ớt. Thêm 1M tương ớt Hàn Quốc, 1M tương cà, 8M nước ngọt xá xị, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M Nước tương “Phú Sĩ” nấu đến khi xốt sệt.
  • Đun nóng dầu ăn. Áo đều từng miếng gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, sau đó nhúng vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn đã được pha với nước theo tỉ lệ của bao bì. Chiên gà chín vàng, vớt ra để ráo.
  • Cho cánh gà đã chiên vào chảo xóc đều với xốt. Tắt lửa, rắc mè trắng và hành lá.

Cách Dùng:

  • Xếp gà ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Món ăn ngon đi kèm: Canh tôm rau cần nước


Mách Nhỏ:

  • Để ráo cánh gà để không bi bắn dầu khi chiên.
  • Chiên cánh gà với lửa già để bề mặt cánh gà được se cứng khi xóc với xốt không bị giảm độ giòn.
  • Dùng tương ớt Hàn Quốc và nước ngọt xá xị tạo vị cay ngọt mới lạ cho món cánh gà chiên.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Bulyly1 năm

Mình dùng coca cũng được phải không, thấy nhiều người cũng làm coca.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Chào bạn! Nước coca và xá xị có hương vị khác nhau nên món ăn cũng sẽ có hương vị khác nhau xíu nha bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công nha!

User Image
Trinh trinh3 năm

Món gà này thì nhìn ngon đó. Mà lỡ ăn không hết để hôm sau ăn thịt có bị khô không ạ.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào Trinh trinh! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nè: thịt gà bạn có thể để hôm sau ăn lại và bạn chỉ cần làm nóng gà lên lại thôi nhé. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.