Gà chiên bơ

15634 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Từng viên gà chiên đậm đà, ngào ngạt mùi bơ, chấm với nước xốt béo thơm sẽ là sức hấp dẫn cực mạnh đối với những thiên thần nhỏ. Cách chế biến hơi khác với công thức thông thường, bên cạnh đó là bí quyết chiên khoai tây giòn hơn sẽ giúp mẹ làm phong thực đơn của mình.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

–          Gà cắt khối vuông 1.5cm. Lá quế rửa sạch, để ráo.

–          Khoai tây cắt khối vuông 1.5cm, luộc sơ trong nước có ít bột năng, vớt ra để ráo.

nguyên liệu THỰC HIỆN

–           Đun nóng dầu, cho lá quế vào chiên đến khi vàng.

–          Xóc gà với 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, đem chiên chín vàng vớt ra cho vào 1 cái rổ, cho vào 1 ít tiêu & 1m bơ vào xóc đến khi bơ thấm vào gà. Tiếp tục xóc khoai tây với 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn còn lại, đem chiên chín vàng và vớt ra xóc với 1m bơ, 1 ít tiêu.

–          Pha xốt: trộn đều hỗn hợp 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M sữa tươi, 1m sữa đặc và một ít tiêu.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

–          Xếp gà và khoai ra dĩa. Trang trí với ít lá quế chiên. Khi ăn chấm kèm xốt pha.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Xóc gà và khoai với một ít bơ để tạo vị thơm hấp dẫn.

Luộc sơ khoai tây với ít bột năng để khoai tây chiên nhanh chín và giòn hơn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Cánh gà kho khoai môn

Cánh gà kho khoai môn

  • 4 người
  • 48
Suông tôm giò heo

Suông tôm giò heo

  • 4 người
  • 6
Khoai tây trái lê

Khoai tây trái lê

  • 4 người
  • 172
Hồ lô cá

Hồ lô cá

  • 4 người
  • 351
Chả giò cua

Chả giò cua

  • 4 người
  • 38
Bánh chiên hải sản

Bánh chiên hải sản

  • 4 người
  • 87
Chả giò chay

Chả giò chay

  • 4 người
  • 50
Cua rang sốt tắc

Cua rang sốt tắc

  • 4 người
  • 16

Cá kho quẹt

  • 4 người
  • 15
Bún chả cá

Bún chả cá

  • 4 người
  • 112
Gà xào tương hột

Gà xào tương hột

  • 4 người
  • 106
Mực xào chua cay

Mực xào chua cay

  • 4 người
  • 53