Gà chiên xốt táo

Gà chiên xốt táo

Bạn phải thừa nhận là không chỉ có con trẻ, mà ngay cả người lớn đôi khi cũng thích những miếng gà chiên thật hấp dẫn đúng không? Nếu bạn e ngại các vấn đề về sức khỏe với thức ăn nhanh thì có thể tự tay thực hiện và làm mới món gà chiên với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày kỳ này. Nào, cùng bắt tay thực hiện món Gà Chiên Xốt Táo nhé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 23/11/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn169

NGUYÊN LIỆU

  • Cánh gà : 500g
  • Nước táo hộp : 200ml
  • Hành tây cắt hạt lựu : 30g
  • Táo cắt hạt lựu : 1 trái
  • Tỏi băm : 1m
  • Nước tỏi : 2m
  • Nước bột năng
  • Dầu ăn, tiêu, tương ớt, dầu điều, xà lách
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

Cánh gà cắt đôi, dùng nĩa xăm lên gà, ướp gà với 2m nước tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu trắng xay, 4M nước táo, để 15 phút cho thấm.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi và hành tây, cho nước táo và táo cắt hạt lựu vào nêm 1M dầu điều, 1M tương ớt, 1m hạt nêm Aji-ngon® và nước bột năng vào khuấy nhanh, tắt lửa.

– Đun nóng dầu trong chảo, cho cánh gà vào chiên xâm xấp dầu đến khi cánh gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp cánh gà ra dĩa rưới xốt táo lên trên.

Mách nhỏ

– Dùng nĩa xăm cánh gà trước khi ướp giúp gia vị dễ thấm vào trong.

– Ướp gà với nước táo giúp thịt gà săn chắc và có vị đặc trưng.

– Nấu xốt với lửa nhỏ đến khi táo vừa chín giúp món ăn giữ được vitamin và mùi thơm.

Nguyễn Ngọc Linh

Cho em hỏi mình có thể tự làm nước táo và nước tỏi ko? Nếu có thì cách làm như thế nào? Mong sớm nhận được hồi âm. Em xin cảm ơn

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Linh, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Nước táo và nước tỏi bạn có thể tự làm được nhé! Cách làm nước táo: cắt táo cho một ít nước vào xay, sau đó rây lại lọc bỏ cặn. Bạn có thể kết hợp xay với táo xanh sẽ giúp nước táo có mùi thơm hơn. Cách làm nước tỏi: tỏi tươi xay nhuyễn sau đó vắt lấy nước cốt là được.

Các món ngon khác

Canh cua khổ qua

Canh cua khổ qua

Canh dền cơm nấu nghêu

Canh dền cơm nấu nghêu

Gỏi thịt bò trộn rau

Gỏi thịt bò trộn rau

Cá bớp chiên giòn xốt chanh

Cá bớp chiên giòn xốt chanh

Thịt om chuối xanh

Thịt om chuối xanh
error: