Gà chiên mè xốt chanh muối Mayo

4157 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Sự kết hợp giữa những nguyên liệu như Gà – Mè – Chanh Muối – Mayonnaise Aji-mayo có làm mẹ tò mò hương vị sẽ ra sao? Thử làm theo đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày, chắc hẳn Mẹ & cả nhà sẽ bất ngờ trước vị ngon độc-lạ của món ăn này đó nha!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Gà cắt miếng vừa ăn, ướp ít tiêu, trộn với trứng gà đánh tan, 1m chanh muối băm, để thấm.
  • Trộn bột: trộn đều 1/2 gói bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với 5M bột xù, 1M mè trắng và 1M mè đen.
  • Ngò tây băm nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Đun nóng dầu ăn, lăn từng miếng gà qua hỗn hợp bột, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu
  • Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1/2m chanh muối băm, 1m ngò tây băm.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Xếp gà ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt pha.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Chọn má đùi gà khi chiên thịt sẽ giòn và không bị khô.                 
  • Cho mè trắng, mè đen để tạo mùi thơm cho món ăn.                  
  • Chọn chanh muối sáng màu, nước trong là chanh muối mới sẽ còn thơm tinh dầu.
TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác