Cá chiên giòn xốt chanh ớt Chef Recommend

Cá chiên giòn xốt chanh ớt

Hãy mở toang cánh cửa vị giác của cả nhà với cảm giác tuyệt vời từ miếng cá giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong kèm húng lủi chiên giòn cùng xốt chanh ớt chua chua cay cay. Nào, trổ tài ngay bạn nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Phi lê cá bớp cắt khối vuông khoảng 2cm, ướp với 1M nước cốt chanh, 1M hành tỏi băm, 1M thì là băm và 1/2m tiêu, để thấm.
  • Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo hướng dẫn trên bao bì.

Thực Hiện:

  • Phi thơm tỏi băm, cho vào 2M xốt tương cà, 1M mật ong, 1 chén nước dừa nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M nước chanh và một ít nước bột năng, đun sôi, thêm 1/2m ớt bột Paprika, trộn đều, tắt lửa.
  • Đun nóng dầu, cho lá húng lủi vào chiên, vớt ra. Tiếp tục nhúng cá vào hỗn hợp bột đã pha, chiên cá chín vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.

Cách Dùng:

  • Cho cá chiên và húng lủi chiên giòn ra đĩa, rưới xốt xung quanh đĩa.

Mách Nhỏ:

  • Ướp chanh và thì là băm nhỏ vào cá để khử mùi tanh và tạo mùi thơm cho món ăn.
  • Cho ớt bột Paprika vào món ăn để tạo hương vị đặc trưng.

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
nguyendangthao8 năm

Nhin thay ngon,la chac minh phai lam de an thu thoi

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

User Image
Phạm Ngọc8 năm

Sáng nay, suy nghĩ mãi không biết nấu món gì (vì tôi ít khi nấu ăn). Chợt nhớ chương trình tôi mở máy tính, thấy món này hấp dẫn, chắc cả nhà sẽ thích đây! Thế là thực hiện ngay. Món ăn hoàn thành, hình thức không đẹp như trong hình, tuy nguyên liệu của tôi bị thiếu ớt bột Paprika vì không biết mua ở đâu! Nhưng mà ăn vẫn thấy ngon lắm! Cám ơn chương trình nhiều nhiều!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn bạn Ngọc đã ủng hộ chương trình nhé! Bạn có thể mua ớt bột Paprika tại 1 số siêu thị lớn ( Lotte, Maximark, những cửa hàng bán gia vị Âu ở đường Hàm Nghi Q1 ), hoặc bạn có thể thay bằng ớt bột khô Việt Nam. Cảm ơn bạn rất nhiều.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.