Cốt lết chiên sả ớt

16296 lượt xem
Cốt lết chiên sả ớt
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Sườn cốt lết nâu vàng đậm đà, được áp chảo với lửa vừa giúp thịt chín kỹ mà vẫn ngon mềm, thấm vị sả ớt thơm lừng. Dọn ra đĩa bày biện nào là bắp cải bào, húng quế, ớt sừng sợi và hành tỏi phi thơm, thêm xốt  Mayonnaise Aji-mayo® bắt mắt khiến các bạn nhỏ cứ “tì tì” chén cơm.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Xay hành, tỏi, sả, ớt với 3M nước lọc, vắt lấy 3M nước cốt, giữ lại phần xác.
  • Sườn cốt lết khứa cạnh cho thẳng, dần cho mềm, ướp với 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 3M nước hành tỏi sả ớt, 2M nước soda, 1M sữa đặc, 2M dầu ăn, để thấm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Đun nóng dầu, cho xác hành tỏi sả ớt vào phi thơm rồi vớt ra.
  • Đun nóng ít dầu trong chảo, cho sườn cốt lết áp chảo tới khi sườn chín. 

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Xếp sườn cốt lết ra dĩa, xung quanh bày bắp cải bào, húng quế, ớt sừng sợi và hành tỏi phi thơm. Dùng chai xốt mayonnaise Aji-mayo vẽ trang trí lên các miếng sườn. Dùng nóng với cơm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Chọn sườn cốt lết đầu mềm (phần thịt có 2 màu) sẽ mềm và ngon hơn.
  • Áp chảo sườn với lửa vừa để sườn cốt lết chín kỹ mà không bị khô.
  • Món ăn đi kèm: Canh tôm nấm mồng tơi

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Nguyễn Thị Hạnh

món ăn trông đẹp mắt lắm! , thèm cốt Lết chiên sả ớt quá!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Nhanh chân cùng nhau vào bếp thử ngay công thức này nhé. Bảo đảm ngon nhức nách nha và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng nè!

Quốc Huy

Cam on chuong trinh va anh dau bep mon nay nhin ngon de lam

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Quốc Huy đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn và dễ làm hơn nhé!

Trần Thị Nga

Sườn cốt lết nhìn ngon quá mình làm văn không ngon như vậy nhờ xem chương trình mình sẽ vào bếp làm theo cảm ơn chương trình

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Nguyễn Đình Huy

Nấu món canh hai sản đi Chương trình

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn đề xuất của bạn cho Món Ngon Mỗi Ngày thêm phong phú. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ nhờ các đầu bếp chuyên nghiệp lên công thức các món bạn yêu cầu, bạn nhớ thường xuyên theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày bạn nhé!

Nguyễn Đình Huy

Nấu món canh hai sản đi Chương trình

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn đề xuất của bạn cho Món Ngon Mỗi Ngày thêm phong phú. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ nhờ các đầu bếp chuyên nghiệp lên công thức các món bạn yêu cầu, bạn nhớ thường xuyên theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày bạn nhé!

Mạc Bảo Ngọc

Món ăn mới lạ , nhìn hấp dẫn , phải vào bếp làm thử mới được . Cám ơn chương trình.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Ngọc đã ủng hộ Chương Trình nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!