Cách ướp sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, cả nhà vét sạch nồi cơm trong tíc tắc

1622 lượt xem
30/12/2021

Đâu cần phải ra nhà hàng mới có món sườn ngon, chỉ cần ở nhà vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày; Mẹ cũng có thể áp dụng công thức và tự tay chuẩn bị cho cả nhà món sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, khiến cả nhà vét sạch nồi cơm …

Đâu cần phải ra nhà hàng mới có món sườn ngon, chỉ cần ở nhà vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày; Mẹ cũng có thể áp dụng công thức và tự tay chuẩn bị cho cả nhà món sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, khiến cả nhà vét sạch nồi cơm trong tíc tắc đấy nhé!

Video Cách ướp sườn cốt lết chiên sả ớt ngon, đậm đà mà không bị khô hay cháy xém

Nguyên liệu

  1. Sườn cốt lết: 500g
  2. Bắp cải bào: 50g
  3. Sả bào: 50g
  4. Ớt hiểm: 2 quả
  5. Hành tím: 6 củ
  6. Tỏi: 5 tép
  7. ĂN KÈM: Cơm trắng
  8. Gia vị: Tiêu, dầu ăn, sữa đặc, nước soda, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Bước 1: Sơ chế

  • Xay hành, tỏi, sả, ớt với 3M nước lọc.
  • Vắt lấy 3M nước cốt, giữ lại phần xác.

 

Bước 2: Ướp sườn

  • Sườn cốt lết khứa cạnh cho thẳng, dần cho mềm.
  • Ứớp sườn với 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 3M nước hành tỏi sả ớt, 2M nước soda, 1M sữa đặc, 2M dầu ăn, để thấm.

 

Bước 3: Áp chảo sườn

  • Đun nóng dầu, cho xác hành tỏi sả ớt vào phi thơm rồi vớt ra.
  • Đun nóng ít dầu trong chảo, cho sườn cốt lết áp chảo tới khi sườn chín. 

 

Bước 4: Hoàn thành

  • Xếp sườn cốt lết ra dĩa, xung quanh bày bắp cải bào, húng quế, dưa leo,…
  • Rắc thêm hành tỏi xả phi lên sườn; chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® hoặc bắt trực tiếp vẽ trang trí lên các miếng sườn.
  • Dùng nóng với cơm.

 

Món sườn cốt lết chiên sả ớt thơm ngon có rồi đây! Nếu như  không muốn ăn cải bắp bào tươi, Mẹ cũng có thể làm món Salad bắp cải xốt mè hoăc Canh tôm nấm mồng tơi để tạo nên thực đơn dinh dưỡng hoàn hảo cho cả nhà nhé! Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà ăn ngon miệng!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

 Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.