Cách ướp sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy
30/12/2021
Đâu cần phải ra nhà hàng mới có món sườn ngon, chỉ cần ở nhà vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày; Mẹ cũng có thể áp dụng công thức và tự tay chuẩn bị cho cả nhà món sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, khiến cả nhà vét sạch nồi cơm …
Đâu cần phải ra nhà hàng mới có món sườn ngon, chỉ cần ở nhà vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày; Mẹ cũng có thể áp dụng công thức và tự tay chuẩn bị cho cả nhà món sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, khiến cả nhà vét sạch nồi cơm trong tíc tắc đấy nhé!
Video Cách ướp sườn cốt lết chiên sả ớt ngon, đậm đà mà không bị khô hay cháy xém
Nguyên liệu
- Sườn cốt lết: 500g
- Bắp cải bào: 50g
- Sả bào: 50g
- Ớt hiểm: 2 quả
- Hành tím: 6 củ
- Tỏi: 5 tép
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Tiêu, dầu ăn, sữa đặc, nước soda, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Bước 1: Sơ chế
- Xay hành, tỏi, sả, ớt với 3M nước lọc.
- Vắt lấy 3M nước cốt, giữ lại phần xác.
Bước 2: Ướp sườn
- Sườn cốt lết khứa cạnh cho thẳng, dần cho mềm.
- Ứớp sườn với 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 3M nước hành tỏi sả ớt, 2M nước soda, 1M sữa đặc, 2M dầu ăn, để thấm.
Bước 3: Áp chảo sườn
- Đun nóng dầu, cho xác hành tỏi sả ớt vào phi thơm rồi vớt ra.
- Đun nóng ít dầu trong chảo, cho sườn cốt lết áp chảo tới khi sườn chín.
Bước 4: Hoàn thành
- Xếp sườn cốt lết ra dĩa, xung quanh bày bắp cải bào, húng quế, dưa leo,…
- Rắc thêm hành tỏi xả phi lên sườn; chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® hoặc bắt trực tiếp vẽ trang trí lên các miếng sườn.
- Dùng nóng với cơm.
Món sườn cốt lết chiên sả ớt thơm ngon có rồi đây! Nếu như không muốn ăn cải bắp bào tươi, Mẹ cũng có thể làm món Salad bắp cải xốt mè hoăc Canh tôm nấm mồng tơi để tạo nên thực đơn dinh dưỡng hoàn hảo cho cả nhà nhé! Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.
