Cánh gà chiên nước mắm

36398 lượt xem
Cánh gà chiên nước mắm
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nhắc đến cánh gà thì không thể không nhớ đến món cánh gà chiên nước mắm rất hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày chế biến theo công thức mới bảo đảm sẽ rất hao cơm nha!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Cánh gà: 4 cánh khoàng 600g
  • Dưa leo: 1 trái
  • Cà chua: 2 quả
  • Xà lách: 2 cây
  • Ngò rí
  • Hành tỏi băm
  • Nước cốt tỏi
  • ĂN KÈM: Muối tiêu chanh, xà lách trộn
  • Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Cánh gà rửa sạch, để ráo, chặt 3 khúc. Ướp 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu để thấm.
  • 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Đeo bao tay và thoa đều bột lên gà, thoa xong chờ khoảng 20 phút cho bột bám vào và thấm gia vị. (dùng hộp thực phẩm xóc đều)
  • Xà Lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà có màu vàng nâu là được
  • Phi thơm 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M hành tỏi băm, cho 1M nước mắm, 3M nước lọc, 1m đường, 1/2m bột ngọt, ít tiêu, đảo đều rồi cho gà chiên vào xóc đều. Tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên.
  • Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.
  • Món ăn đi kèm: Canh cua chả cá

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn.
  • Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
PHẠM QUỐC THÁI

CHO EM HỎI NẾU NẤU SỐ LƯỢNG GÀ NHIỀU HƠN THÌ GIA VỊ CÓ CẦN TĂNG THÊM KO Ạ? EM CẢM ƠN

Món Ngon Mỗi Ngày

Món Ngon Mỗi Ngày chào bạn! Nếu số lượng thịt tăng thì gia vị sẽ tăng theo tương đương bạn nha!

suneo nguyễn

1,5 m nước mấm là thế nào ạ , em ko hiểu lắm

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. 1,5m là viết tắt của 1,5 muỗng nhỏ (muỗng cà phê) nước mắm bạn nhé! Thân,

THUYOANH

nước cốt tòi làm thế nào ak?

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Chị có thể làm nước cốt tỏi, hành, sả… như sau: Xay nhuyễn nguyên liệu, sau đó cho vào khoảng 1-2 muỗng nước lọc (tùy vào lượng chị cần là bao nhiêu). Sau đó trộn và vắt lấy nước cốt. Chúc chị nấu món ăn thành công và ngon miệng.

hongphuc

Mình không cần làm nước cốt tỏi được không ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Phúc, Nước cốt tỏi góp phần quyết định mùi vị của món ăn. Nếu không dùng tỏi món gà chiên nước mắm sẽ không ngon đâu nhé! Thân chào bạn.

DangVanToi

don gian de lam rat binh dan

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!