Gà chiên xá xị tưởng không ngon mà ngon không tưởng

4,274 lượt xem
30/05/2021

Ngoài món gà xốt cam hay gà xốt mắm nhĩ, xá xị cũng là một nguyên liệu làm xốt chiên gà ngon giúp món ăn trở nên thơm ngon, thú vị hơn rất nhiều mà có thể Mẹ chưa biết đấy Mẹ ơi! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày, học thêm một công thức làm …

thumbnail 5

Ngoài món gà xốt cam hay gà xốt mắm nhĩ, xá xị cũng là một nguyên liệu làm xốt chiên gà ngon giúp món ăn trở nên thơm ngon, thú vị hơn rất nhiều mà có thể Mẹ chưa biết đấy Mẹ ơi!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày, học thêm một công thức làm món chiên siêu ngon, siêu mới, đơn giản và rất hấp dẫn với Gà chiên xá xị nhé!

Để học được cách làm gà chiên ngon chuẩn đầu bếp, Mẹ chuẩn bị những nguyên liệu này nha!

Nguyên liệu:

  1. Cánh gà: 4 cánh
  2. Hành lá: 1 nhánh – (cắt khúc 3cm)
  3. Tỏi băm: 2M – (vắt lấy 1M nước tỏi, phần xác giữ lại)
  4. Gừng mài: 1m
  5. Ớt khô: 5 trái – (ngâm mềm)
  6. Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang): 1M
  7. Tương cà: 1M
  8. Mè trắng rang: 1M
  9. Nước ngọt xá xị: 1 lon
  10. ĂN KÈM: cơm trắng
  11. Gia vị: dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

 

Bước  1

  • Cánh gà chặt miếng 3cm, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M nước tỏi, 2M nước ngọt xá xị, để thấm 15 phút.

 

Bước 2

  • Xốt xá xị: Phi thơm tỏi, gừng, ớt. Thêm 1M tương ớt Hàn Quốc, 1M tương cà, 8M nước ngọt xá xị, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M Nước tương “Phú Sĩ” nấu đến khi xốt sệt để làm xốt chiên gà ngon hơn.

 

Bước 3

  • Áo đều từng miếng gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô.
  • Sau đó nhúng vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn đã được pha với nước theo tỉ lệ của bao bì.

 

Bước 4

  • Đun nóng dầu ăn.
  • Chiên gà chín vàng, vớt ra để ráo.

 

Bước 5

  • Cho cánh gà đã chiên vào chảo xóc đều với xốt.
  • Tắt lửa, rắc mè trắng và hành lá.
  • Xếp gà ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

 

  • Giờ ăn đến rồi… Giờ ăn đến rồi!
  • Mời cả nhà nhập tiệc thôi!

 

Miếng gà thơm thơm, đậm vị cùng với một chút tương ớt Hàn Quốc và nước ngọt xá xị, tạo nên vị cay ngọt mới lạ cho món cánh gà chiên. Ngon thế này mà không đưa vào thực đơn Món Ngon Mỗi Ngày thì tiếc quá Mẹ nhỉ? Để bữa ăn thêm hoàn hảo hơn, Mẹ hãy nấu thêm Canh tôm rau cần nước và Salad rong nho xốt cam ăn kèm, sẽ rất ngon Mẹ nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.