Gà chiên xá xị tưởng không ngon mà ngon không tưởng

4,273 lượt xem
30/05/2021

Ngoài món gà xốt cam hay gà xốt mắm nhĩ, xá xị cũng là một nguyên liệu làm xốt chiên gà ngon giúp món ăn trở nên thơm ngon, thú vị hơn rất nhiều mà có thể Mẹ chưa biết đấy Mẹ ơi! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày, học thêm một công thức làm …

thumbnail 5

Ngoài món gà xốt cam hay gà xốt mắm nhĩ, xá xị cũng là một nguyên liệu làm xốt chiên gà ngon giúp món ăn trở nên thơm ngon, thú vị hơn rất nhiều mà có thể Mẹ chưa biết đấy Mẹ ơi!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày, học thêm một công thức làm món chiên siêu ngon, siêu mới, đơn giản và rất hấp dẫn với Gà chiên xá xị nhé!

Để học được cách làm gà chiên ngon chuẩn đầu bếp, Mẹ chuẩn bị những nguyên liệu này nha!

Nguyên liệu:

  1. Cánh gà: 4 cánh
  2. Hành lá: 1 nhánh – (cắt khúc 3cm)
  3. Tỏi băm: 2M – (vắt lấy 1M nước tỏi, phần xác giữ lại)
  4. Gừng mài: 1m
  5. Ớt khô: 5 trái – (ngâm mềm)
  6. Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang): 1M
  7. Tương cà: 1M
  8. Mè trắng rang: 1M
  9. Nước ngọt xá xị: 1 lon
  10. ĂN KÈM: cơm trắng
  11. Gia vị: dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

 

Bước  1

  • Cánh gà chặt miếng 3cm, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M nước tỏi, 2M nước ngọt xá xị, để thấm 15 phút.

 

Bước 2

  • Xốt xá xị: Phi thơm tỏi, gừng, ớt. Thêm 1M tương ớt Hàn Quốc, 1M tương cà, 8M nước ngọt xá xị, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M Nước tương “Phú Sĩ” nấu đến khi xốt sệt để làm xốt chiên gà ngon hơn.

 

Bước 3

  • Áo đều từng miếng gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô.
  • Sau đó nhúng vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn đã được pha với nước theo tỉ lệ của bao bì.

 

Bước 4

  • Đun nóng dầu ăn.
  • Chiên gà chín vàng, vớt ra để ráo.

 

Bước 5

  • Cho cánh gà đã chiên vào chảo xóc đều với xốt.
  • Tắt lửa, rắc mè trắng và hành lá.
  • Xếp gà ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

 

  • Giờ ăn đến rồi… Giờ ăn đến rồi!
  • Mời cả nhà nhập tiệc thôi!

 

Miếng gà thơm thơm, đậm vị cùng với một chút tương ớt Hàn Quốc và nước ngọt xá xị, tạo nên vị cay ngọt mới lạ cho món cánh gà chiên. Ngon thế này mà không đưa vào thực đơn Món Ngon Mỗi Ngày thì tiếc quá Mẹ nhỉ? Để bữa ăn thêm hoàn hảo hơn, Mẹ hãy nấu thêm Canh tôm rau cần nước và Salad rong nho xốt cam ăn kèm, sẽ rất ngon Mẹ nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Thực đơn đãi tiệc đơn giản tại nhà vừa ngon miệng vừa dễ chế biến, giúp bạn tự tin đón khách. Gợi ý danh sách món ngon đãi tiệc mới nhất từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý thực đơn sinh nhật cho 20 người đầy đủ món, dễ chuẩn bị, tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết và chọn menu phù hợp ngay hôm nay!

Khám phá các món ăn ngon dễ làm tại nhà, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vị cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết ngay!

Khám phá thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Tây dễ nấu, hợp khẩu vị và tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn luôn ngon miệng và hấp dẫn.

Tổng hợp thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc ngon, bổ, rẻ. Bí quyết chế biến chuẩn vị truyền thống từ Món Ngon Mỗi Ngày để mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn.

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.