Canh chua sườn
Cũng là món canh chua nhưng thêm chút biến tấu cho hương vị lạ và hấp dẫn hơn. Vị chua cay từ cà chua và gói Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái đậm đà, quyện cùng những miếng sườn chín mềm và rau muống, rau bắp cải giòn giòn. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích ăn canh chua cùng cơm nóng!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Sườn non: 200g
- Cà chua: 2 quả
- Rau muống cọng: 200g
- Bắp cải trắng: 100g
- Hành tỏi băm: 2M
- Tỏi phi dầu: 1M
- Ngò gai, ngò om
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ Chế:
- Sườn non chặt khúc vừa ăn, ướp với 1M hành tỏi băm, 1m Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.
- Cà chua cắt múi cau. Rau muống cọng cắt khúc 3cm. Bắp cải cắt miếng vuông. Ngò gai, ngò om cắt khúc 1cm.
Thực Hiện:
Nấu canh: Phi thơm 1M hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho 1/2 lượng cà chua và sườn non vào xào săn, thêm 1.5l nước vào, đun sôi 20 phút, nấu cho sườn chín mềm, rồi lần lượt cho cà chua còn lại, bắp cải trắng , nêm phần còn lại của gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm rau muống vào nấu sôi cho rau vừa chín tới, cuối cùng cho rau om, ngò gai, 1M dầu phi tỏi vào. Tắt lửa.
Cách Dùng:
Múc canh ra tô, cho 1M tỏi phi, dùng nóng với cơm trắng.
Món ăn ngon đi kèm: Cồi sò điệp xào hoa thiên lý
Mách Nhỏ:
Ướp sườn với gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái giúp sườn thấm vị chua cay và có hương vị đặc trưng.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
- Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà
- Canh Chua Cá Lóc – Món ngon dân dã, anh Xã tặng Vợ
- Học Mẹ đảm cách nấu “Canh chua cá kèo bông so đũa” vừa ngon vừa đơn giản
- Canh chua ba miền Bắc – Trung – Nam có gì khác nhau?
- Hơn 20 cách nấu canh chua thơm ngon, bắt cơm trong những ngày mưa
Nên có thêm những món không dùng gia vị chế biến sẵn để người nấu biết cách nấu thực sự. Món này mà không có mấy gói gia vị trên thì sẽ nấu thế nào
Xin chào bạn Cuong, cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chương trình đã ghi nhận góp ý của bạn để lên kế hoạch trong các công thức món ăn tiếp theo. Các gói gia vị dùng trong món ăn được bán rất phổ biến trong các siêu thị hay tạp hóa thường dùng bạn có thể dễ dàng mua sử dụng trong các món ăn. Các gói gia vị được nêm sẵn giúp đơn giản hơn việc chế biến ra hương vị món ăn như công thức. Chúc bạn và gia đình có thêm thật nhiều bữa ăn ngon nha!
Cám ơn MNMN đã chia sẻ món canh chua sườn ngon quá
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Canh nấu kiểu này rất đơn giản mà lại ngon nữa, rau muống rất hợp để nấu chua đó.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận