Cách làm canh gà măng chua lá giang bổ dưỡng cho cả nhà

3557 lượt xem
15/01/2019

Lá giang là siêu ngon và siêu độc rồi nè. Giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn nên Món Ngon Mỗi Ngày cho ra lò món Canh gà măng chua lá giang cực ngon cực đã cho nhà ta đây.  Mẹ xếp ngay món này vào danh sách các món ăn bổ dưỡng cho …

Canh gà măng chua lá giang

Lá giang là siêu ngon và siêu độc rồi nè. Giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn nên Món Ngon Mỗi Ngày cho ra lò món Canh gà măng chua lá giang cực ngon cực đã cho nhà ta đây.  Mẹ xếp ngay món này vào danh sách các món ăn bổ dưỡng cho cả nhà ngay đi nhé!

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ Lá giang

Lá giang chua ngọt ngọt vừa ngon lại có rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g lá giang có khoảng 85,3g nước, 3,5g protein,3,5g glucid, 0,6mg carotein, 26mg vitamin C và một số dược tính cao có tác dụng kháng sinh và chữa các loại bệnh nhờ thành phần  như: sỏi thận, ăn không tiêu, đầy trướng bụng , đau dạ dày, viêm bàng quang hoặc chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương,…

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

Lá giang

Cách chế biến lá giang với món “Canh gà măng chua lá giang”

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhàNguyên liệu:

 

 

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhàBước 1:

  • Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với  1M hành tím băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 10 phút.

 

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhàBước 2:

  • Lá giang rửa sạch rồi vò sơ để khi nấu, lá giang sẽ ra hết vị và canh có vị chua thanh ngon.
  • Măng chua rửa sạch cho bớt chua rồi cắt vừa ăn.
  • Cà chua cắt múi cau.
  • Ớt hiểm đập dập.

 

Canh gà măng chua lá giangBước 3:

  • Đun sôi 1.5l nước
  • Trong thời gian đơi nước sôi, Mẹ phi thơm hành tỏi và cho gà vào xào giúp thịt gà săn, thơm và thấm vị. Sau đó cho gà vào nồi nước sôi

 

Canh gà măng chua lá giangBước 4:

  • Nêm vào nồi nước dùng 1/2M đường, 1M Hạt nêm Aji-ngon®, lần lược cho cho măng chua, cà chua, lá giang, ớt hiểm, ngò gai và rau om vào nồi. Cuối cùng là nêm thêm 2M nước mắm cho vừa vị rồi tắt bếp

 

Canh gà măng chua lá giang nóng hổi vừa thổi vừa ăn đã xong!

Canh gà măng chua lá giang

Video hướng dẫn chi tiết – Canh gà măng chua lá giang



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.