Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

3268 lượt xem
15/01/2019

Lá giang là siêu ngon và siêu độc rồi nè. Giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn nên Món Ngon Mỗi Ngày cho ra lò món Canh gà măng chua lá giang cực ngon cực đã cho nhà ta đây.  Mẹ xếp ngay món này vào danh sách các món ăn bổ dưỡng cho …

Canh gà măng chua lá giang

Lá giang là siêu ngon và siêu độc rồi nè. Giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn nên Món Ngon Mỗi Ngày cho ra lò món Canh gà măng chua lá giang cực ngon cực đã cho nhà ta đây.  Mẹ xếp ngay món này vào danh sách các món ăn bổ dưỡng cho cả nhà ngay đi nhé!

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ Lá giang

Lá giang chua ngọt ngọt vừa ngon lại có rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g lá giang có khoảng 85,3g nước, 3,5g protein,3,5g glucid, 0,6mg carotein, 26mg vitamin C và một số dược tính cao có tác dụng kháng sinh và chữa các loại bệnh nhờ thành phần  như: sỏi thận, ăn không tiêu, đầy trướng bụng , đau dạ dày, viêm bàng quang hoặc chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương,…

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

Lá giang

Cách chế biến lá giang với món “Canh gà măng chua lá giang”

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhàNguyên liệu:

 

 

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhàBước 1:

  • Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với  1M hành tím băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 10 phút.

 

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhàBước 2:

  • Lá giang rửa sạch rồi vò sơ để khi nấu, lá giang sẽ ra hết vị và canh có vị chua thanh ngon.
  • Măng chua rửa sạch cho bớt chua rồi cắt vừa ăn.
  • Cà chua cắt múi cau.
  • Ớt hiểm đập dập.

 

Canh gà măng chua lá giangBước 3:

  • Đun sôi 1.5l nước
  • Trong thời gian đơi nước sôi, Mẹ phi thơm hành tỏi và cho gà vào xào giúp thịt gà săn, thơm và thấm vị. Sau đó cho gà vào nồi nước sôi

 

Canh gà măng chua lá giangBước 4:

  • Nêm vào nồi nước dùng 1/2M đường, 1M Hạt nêm Aji-ngon®, lần lược cho cho măng chua, cà chua, lá giang, ớt hiểm, ngò gai và rau om vào nồi. Cuối cùng là nêm thêm 2M nước mắm cho vừa vị rồi tắt bếp

 

Canh gà măng chua lá giang nóng hổi vừa thổi vừa ăn đã xong!

Canh gà măng chua lá giang

Video hướng dẫn chi tiết – Canh gà măng chua lá giang



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Cuộc sống người Việt Nam hiện nay đang được cải thiện, sung túc hơn. Chúng ta đang quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng cho bản thân và người thân yêu trong gia đình. Vì thế, các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là rất cần thiết. Vậy bữa ăn dinh dưỡng bao gồm những …

Đặc điểm của cần tây Cây thảo sống dai, thân mọc thẳng đứng, có thể cao đến 1,5m. Thân nhẵn, có nhiều rãnh dọc, chia nhiều cành mọc đứng. Lá ở gốc có cuống, hình thuôn hay ba cạnh, hơi có dạng 5 cạnh, xẻ ba hay chia ba thùy cho tới phía giữa phiến, …

Cùng Món Ngon học cách chọn đúng loại cần tây, nguyên liệu tươi ngon để có một ly nước ép cần tây thật chất lượng nhé! 👩‍🍳 Xem thêm: Cần tây có mấy loại? Mẹo chọn mua và bảo quản cần tây tươi lâu Chọn loại cần tây để làm nước ép ngon Tuy cùng …

Món hoành thánh là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, với lớp vỏ mềm cùng phần nhân thịt bên trong; chúng có thể dễ dàng chế biến nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Mục lục Cách chọn bạch quả tươi ngon và sạch sẽ Cách bảo quản bạch quả để giữ được hương vị tốt nhất Bạch quả được biết đến với tên khoa học là Ginkgo biloba L. hay với những tên gọi khác như ngân hạnh, công tôn phụ, xuất hiện từ hàng ngàn năm trước tại Trung Quốc, …

Vì có nhiều điểm giống nhau, món há cảo - sủi cảo - hoành thánh rất dễ nhầm lẫn

Hoành thánh sau khi du nhập vào nước ta, đã được biến tấu thay đổi một số nguyên liệu dựa trên công thức gốc để phù hợp với khẩu vị người Việt hơn

Thử đổi vị với món chay cho bữa sáng, cả nhà mình đã thử qua chưa nè!

Mục lục Nguyên liệu Bước 1: Trộn thịt Bước 2: Nêm nếm gia vị Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại Bước 4: Hấp thịt viên  Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại Bước 6: Hoàn thành Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn …

Xíu mại là một trong những món ngon phổ biến có nguồn gốc từ lâu đời, được rất nhiều người yêu thích để ăn kèm bánh mì.

Xúc xích là một trong những nguyên liệu với hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến; nếu như cả nhà mình đang có một ngày bận rộn và không biết "ăn gì hôm nay" thì hãy thử ngay những công thức nấu món xúc xích nhanh gọn này nha!

Xúc xích của Đức, Anh, Ý, Tây Ban Nha, Nam Phi,... là một trong những loại xúc xích được đánh giá là có hương vị thơm ngon nổi bật trong tất cả các loại xúc xích.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.