Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

2936 lượt xem
15/01/2019

Lá giang là siêu ngon và siêu độc rồi nè. Giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn nên Món Ngon Mỗi Ngày cho ra lò món Canh gà măng chua lá giang cực ngon cực đã cho nhà ta đây.  Mẹ xếp ngay món này vào danh sách các món ăn bổ dưỡng cho …

Canh gà măng chua lá giang

Lá giang là siêu ngon và siêu độc rồi nè. Giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn nên Món Ngon Mỗi Ngày cho ra lò món Canh gà măng chua lá giang cực ngon cực đã cho nhà ta đây.  Mẹ xếp ngay món này vào danh sách các món ăn bổ dưỡng cho cả nhà ngay đi nhé!

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ Lá giang

Lá giang chua ngọt ngọt vừa ngon lại có rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g lá giang có khoảng 85,3g nước, 3,5g protein,3,5g glucid, 0,6mg carotein, 26mg vitamin C và một số dược tính cao có tác dụng kháng sinh và chữa các loại bệnh nhờ thành phần  như: sỏi thận, ăn không tiêu, đầy trướng bụng , đau dạ dày, viêm bàng quang hoặc chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, vết thương,…

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

Lá giang

Cách chế biến lá giang với món “Canh gà măng chua lá giang”

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

Nguyên liệu:

 

 

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

Bước 1:

  • Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với  1M hành tím băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 10 phút.

 

Canh gà măng chua lá giang – Thêm món dinh dưỡng mới cho cả nhà

Bước 2:

  • Lá giang rửa sạch rồi vò sơ để khi nấu, lá giang sẽ ra hết vị và canh có vị chua thanh ngon.
  • Măng chua rửa sạch cho bớt chua rồi cắt vừa ăn.
  • Cà chua cắt múi cau.
  • Ớt hiểm đập dập.

 

Canh gà măng chua lá giang

Bước 3:

  • Đun sôi 1.5l nước
  • Trong thời gian đơi nước sôi, Mẹ phi thơm hành tỏi và cho gà vào xào giúp thịt gà săn, thơm và thấm vị. Sau đó cho gà vào nồi nước sôi

 

Canh gà măng chua lá giang

Bước 4:

  • Nêm vào nồi nước dùng 1/2M đường, 1M Hạt nêm Aji-ngon®, lần lược cho cho măng chua, cà chua, lá giang, ớt hiểm, ngò gai và rau om vào nồi. Cuối cùng là nêm thêm 2M nước mắm cho vừa vị rồi tắt bếp

 

Canh gà măng chua lá giang nóng hổi vừa thổi vừa ăn đã xong!

Canh gà măng chua lá giang

Video hướng dẫn chi tiết – Canh gà măng chua lá giang


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Cà rốt, rau lá xanh thẫm, khoai lang, trái bơ,... là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng giúp chị em góp phần bảo vệ mái tóc thêm chắc khỏe hơn.

Để giúp Mẹ dễ dàng trong việc chọn món tai heo phù hợp, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 5 cách làm gỏi tai heo đơn giản, giòn ngon đây nè! Tiện thể có dịp chị em nâng cao tay nghề nấu nướng chế biến nữa nha!

Su hào là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của cả nhà, được nhiều người yêu thích vị vị giòn ngọt, dễ chế biến được nhiều món ăn, từ món xào, món xanh, món gỏi, salad hay thậm chí ngâm giấm chua ngọt ăn kèm đồ nướng, ăn vặt cũng …

Tôm thường sống ở nước mặn và có nhiều loại, như tôm hùm, tôm sú, tôm càng, và tôm bạch tuộc. Chúng là nguồn thực phẩm phổ biến và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin và khoáng chất.

Thịt bồ câu là một trong những thực phẩm rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng để tạo nên một món ăn hoàn hảo cần phải lựa chọn được những miếng thịt tươi ngon nhất và phải biết cách sơ chế sao cho mùi vị của món ăn không bị ảnh hưởng.

Thịt bồ câu có những đặc điểm nổi bật như hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và ứng dụng đa dạng trong ẩm thực, cả nhà để áp dụng vào thực đơn hằng ngày bồi bổ sức khỏe.

Để hỗ trợ Mẹ dễ dàng trong việc lựa chọn món ngon cho thực đơn mùa hè của gia đình mình hơn, cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo ngay 15 món salad mới nhất và thích hợp nhất trong mùa nắng nóng này nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo cách chọn mua được sườn heo ngon để chế biến những món ăn ngon cho gia đình nhé!

Trà xanh là một thức uống bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà xanh mỗi ngày có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Trái bơ không chỉ dùng để làm những món ăn vặt như sinh tố, kem mà còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon đơn giản dễ làm nữa đó

Rong biển không chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm ngon trong những món ăn của người Hàn Quốc và Nhật Bản, mà còn được xem là loại gia vị và thuốc trong nhiều nền văn hóa trên thế giới.

Cũng giống như những loại đậu khác, thì đậu đỏ cũng có một vài loại khác nhau, tùy vào vùng miền thì mỗi loại đậu sẽ có những đặc điểm riêng. Để biết cách chọn mua và phân biệt các loại đậu, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.