Lẩu sườn non

33284 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Củ tỏi có tác dụng rất tốt trong vấn đề chống ung thư và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Nhân cuối tuần này, tại sao các chị em không vào bếp chế biến một món lẩu ngon ơi là ngon với nguyên liệu chính là các củ tỏi nướng thơm ngon, bùi bùi và các miếng sườn mềm ngọt giòn tan nhỉ. Các thành viên chắc chắn sẽ tròn mắt ngạc nhiên vì tài nghệ nấu ăn tuyệt vời của bạn đó.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Sườn non: 400g
  • Củ sen: 150g
  • Củ tỏi nướng vàng: 4 củ
  • Táo tàu: 8 trái
  • Tần ô: 300g
  • Ăn kèm: mì trứng
  • Muối, tiêu sọ, đường phèn, hắc xì dầu
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Bột canh BỘT CANH Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Sườn non chặt khúc 4cm, chần qua nước sôi, để ráo, ướp 1M nuớc tương “Phú Sĩ”, 2M hắc xì dầu.

– Củ sen bào vỏ cắt lát dày 0,5cm. Mì trứng trụng sẵn.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Cho sườn vào nồi 2L nước cùng 1M tiêu sọ, tỏi nướng, củ sen và táo tàu. Nêm vào nồi lẩu 2M đường phèn, 1M muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®. Nấu với lửa nhỏ trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng vớt bọt cho đến khi sườn chín mềm.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho nước ra nồi lẩu ăn kèm với tần ô và mì trứng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chần sườn qua nuớc  sôi trước để khi nấu nước lẩu được trong hơn.

– Cho tỏi nướng vào nước lẩu giúp tạo mùi vị đặc trưng cho món lẩu.

Bình luận

Vương Gia Linh

Món này có thể làm khẩu vị cay được ko ? Làm sao để món này cay ngon ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Linh, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình, Món ăn này bạn có thể nấu với khẩu vị cay được nhé! Bạn có thể sử dụng ớt tươi hoặc ớt khô đều được. Thân,

hua thanh ba

Mình chưa thấy nói đến cáh sơ chế táo tàu với lại chỉ ăn kèm với tần ô còn các loại rau khác thì có dùng dk ko

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn, - Táo tàu không cần sơ chế, chỉ cần rửa sạch. - Dùng rau tùy thích bạn nhé. Thân chào.

Le Kim Dung

Vì sao trong món này lại có hắc xì dầu, nếu ko thích hắc xì dáu mình có thể bỏ nó được ko Món Ngon Mỗi Ngày.

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Dung, Chương trình dùng Hắc xì dầu để tạo hương vị đặc trưng cho món này. Nếu bạn không thích Hắc xì dầu, bạn vẫn có thể dùng loại tương khác thay thế tùy ý nhé.

icon mnmn

Các món ngon khác

Sườn hầm tỏi

Sườn hầm tỏi

  • 4 người
  • 6
Mít non kho nấm

Mít non kho nấm

  • 4 người
  • 150
Gà chiên bơ

Gà chiên bơ

  • 4 người
  • 234
Chim cút rô ti

Chim cút rô ti

  • 4 người
  • 99
Bê hấp bia

Bê hấp bia

  • 4 người
  • 14

Gà kho nấm

  • 4 người
  • 39
Súp bát trân chay

Súp bát trân chay

  • 4 người
  • 20
Chả lụi

Chả lụi

  • 4 người
  • 19
Khổ qua xào chay

Khổ qua xào chay

  • 4 người
  • 29
Salad kiểu Ý

Salad kiểu Ý

  • 4 người
  • 88
Salad đậu

Salad đậu

  • 4 người
  • 58