Lẩu sườn non

Lẩu sườn non

Củ tỏi có tác dụng rất tốt trong vấn đề chống ung thư và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Nhân cuối tuần này, tại sao các chị em không vào bếp chế biến một món lẩu ngon ơi là ngon với nguyên liệu chính là các củ tỏi nướng thơm ngon, bùi bùi và các miếng sườn mềm ngọt giòn tan nhỉ. Các thành viên chắc chắn sẽ tròn mắt ngạc nhiên vì tài nghệ nấu ăn tuyệt vời của bạn đó.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/11/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn85

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Sườn non chặt khúc 4cm, chần qua nước sôi, để ráo, ướp 1M nuớc tương “Phú Sĩ”, 2M hắc xì dầu.

– Củ sen bào vỏ cắt lát dày 0,5cm. Mì trứng trụng sẵn.

2. THỰC HIỆN:

Cho sườn vào nồi 2L nước cùng 1M tiêu sọ, tỏi nướng, củ sen và táo tàu. Nêm vào nồi lẩu 2M đường phèn, 1M muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®. Nấu với lửa nhỏ trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng vớt bọt cho đến khi sườn chín mềm.

3. CÁCH DÙNG:

Cho nước ra nồi lẩu ăn kèm với tần ô và mì trứng.

Mách nhỏ

– Chần sườn qua nuớc  sôi trước để khi nấu nước lẩu được trong hơn.

– Cho tỏi nướng vào nước lẩu giúp tạo mùi vị đặc trưng cho món lẩu.

Vương Gia Linh

Món này có thể làm khẩu vị cay được ko ? Làm sao để món này cay ngon ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Linh, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình, Món ăn này bạn có thể nấu với khẩu vị cay được nhé! Bạn có thể sử dụng ớt tươi hoặc ớt khô đều được. Thân,

hua thanh ba

Mình chưa thấy nói đến cáh sơ chế táo tàu với lại chỉ ăn kèm với tần ô còn các loại rau khác thì có dùng dk ko

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn, - Táo tàu không cần sơ chế, chỉ cần rửa sạch. - Dùng rau tùy thích bạn nhé. Thân chào.

Le Kim Dung

Vì sao trong món này lại có hắc xì dầu, nếu ko thích hắc xì dáu mình có thể bỏ nó được ko Món Ngon Mỗi Ngày.

Moderator Ajinomoto

Chào bạn Dung, Chương trình dùng Hắc xì dầu để tạo hương vị đặc trưng cho món này. Nếu bạn không thích Hắc xì dầu, bạn vẫn có thể dùng loại tương khác thay thế tùy ý nhé.

Các món ngon khác

Mọc đông trứng cút

Mọc đông trứng cút

Bánh tráng cuốn xốt Mayo

Bánh tráng cuốn xốt Mayo

Cá rim giấm mè

Cá rim giấm mè

Nghêu hấp nước tương

Nghêu hấp nước tương

Cải xoong xào tôm

Cải xoong xào tôm