Canh Chua Cá Lóc – Món ngon dân dã, anh Xã tặng Vợ

3027 lượt xem
13/02/2019

Anh Xã bảo chưa hết tháng 02 là chưa hết tháng tình yêu, nên hôm nay Vợ chưa cần vào bếp, bữa tối hôm nay cứ để anh Xã lo  Video hướng dẫn chi tiết – Canh chua cá lóc   Nguyên liệu: –      Cá lóc: 2 khứa (250g) –      Bạc hà: 1/2 cây …

canh-chua-ca-loc-1

Anh Xã bảo chưa hết tháng 02 là chưa hết tháng tình yêu, nên hôm nay Vợ chưa cần vào bếp, bữa tối hôm nay cứ để anh Xã lo

Video hướng dẫn chi tiết – Canh chua cá lóc

canh-chua-ca-loc-2

 

Nguyên liệu:

–      Cá lóc: 2 khứa (250g)

–      Bạc hà: 1/2 cây

–      Cà chua 1 trái

–      Đậu bắp

–      Thơm: 1/4 trái

–      Giá: 100g

–      Me vắt: 50g

–      Rau om, ngò gai, ớt sừng, tỏi phi

–      Đường, muối, nước mắm, dầu ăn. Tỏi và sả bằm

–      Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

 

 

canh-chua-ca-loc-3

Bước 1:

Cá rửa sạch, ướp với 1m ớt sừng bằm, 1m muối; 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều

 

 

canh-chua-ca-loc-4

Bước 2:

–      Cà chua cắt múi cau

–      Hành boa-ro cắt khúc xéo

–      Đậu bắp cắt xéo

–      Ớt cắt lát

–      Rau om cắt nhỏ

 

 

canh-chua-ca-loc-5

Bước 3:

Thơm cắt lát, ướp với 1 ít đường, 1 ít muối rồi trộn đều

 

 

canh-chua-ca-loc-6

Bước 4:

Phi thơm 1M xả băm và 1m tỏi băm, cho cá vào áp chảo sơ cho đều 2 mặt rồi tắt bếp

 

 

canh chau ca loc

Bước 5:

Đun sôi 1,5 lít nước, lọc lấy nước me rồi cho cá vào nấu. Lần lượt cho cà chua, thơm vào nồi nấu khoảng 1 phút thì cho đậu bắp, bạc hà vào.

 

canh-chua-ca-loc-8Bước 6:

Cuối cùng là thêm giá, nêm 1M đường, 1m muối, 1/2 M nước mắm cho vừa vị, tắt bếp.

 

 

Cơm canh đã xong, giờ thì mời Vợ ra ăn cơm thôi nào!

canh-chua-ca-loc-1


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!

Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!

Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen

Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
27 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.